woensdag 21 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
4.166 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 765 bronnen.
Onderwerp
87 nieuwsberichten over Nutrition Science.
GezondheidA Healthy Life
Het valt mij op dat mensen bij voeding regelmatig in uitersten vervallen. Zo zijn er mensen die vlees volledig vermijden, maar spreek ik ook sommigen die alleen nog maar vlees eten. Volgens beide groepen is het de heilige graal.
GezondheidA Healthy Life
Onlangs kwam het nieuws naar buiten dat het kraanwater van ruim een derde van de Nederlanders meer PFAS bevat dan het RIVM aanvaardbaar vindt. Vooral in Noord-Holland zijn de waarden hoog. In Zaandam en IJmuiden werd 14,3 nanogram per liter gemeten, ruim 3...
GezondheidA Healthy Life
Dat volkoren gezonder is dan witbrood of witte rijst, is algemeen bekend. Maar hoeveel moet je er nu eigenlijk van eten om er iets van te merken? Is één volkoren boterham per dag genoeg, of moet je je hele menu omgooien? Een grote nieuwe studie heeft dit...
GezondheidA Healthy Life
Sommige mensen lijken een loden pijp te hebben. Ze drinken hun koffie of thee terwijl die net van de kook af is, zonder blazen of kleine slokjes. Het lijkt een onschuldige gewoonte, maar een grote Britse studie laat zien dat er wel degelijk een risico aan zit.
GezondheidA Healthy Life
Toen ik nog minder gezond at, werd ik na het eten van de maaltijd vaak geplaagd door een enorme vermoeidheid. Sommigen noemen het een foodcoma, anderen weer een afterdinnerdip. Ik vond het altijd heel hinderlijk, vooral in sociaal gezelschap of als ik...
GezondheidA Healthy Life
Spinazie wordt regelmatig verkocht als superfood. Popeye kreeg er zijn spierballen van en dat beeld is bij veel mensen blijven hangen, ook al klopt het verhaal over het ijzer niet. De vraag is dus of die reputatie ergens op gebaseerd is.
GezondheidA Healthy Life
Rooibosthee is een populaire cafeïnevrije drank die veel mensen na het eten of gewoon door de dag heen drinken. De thee staat bekend om zijn antioxidanten en wordt vaak gekozen als alternatief voor koffie of zwarte thee.
GezondheidA Healthy Life
Tarwegras wordt ook wel ‘groen bloed’ genoemd. Die bijnaam komt doordat het rijk is aan chlorofyl, de kleurstof die bladeren groen maakt. Dat molecuul lijkt in zijn bouw namelijk sterk op hemoglobine, de rode kleurstof die in ons bloed zuurstof...
GezondheidA Healthy Life
Jarenlang was het advies om voor voor magere zuivel te kiezen. Het verzadigde vet in volle melk, yoghurt en kaas zou slecht zijn voor je gewicht en je cholesterol, dus mager leek de veilige keuze. Nieuw onderzoek zet daar vraagtekens bij.
GezondheidA Healthy Life
Dat veel alcohol slecht voor je is, weet zo langzamerhand iedereen. Maar hoe zit het met dat ene glas bij het eten, of dat pilsje op het terras? Lang werd aangenomen dat het voor je gezondheid weinig uitmaakt wat je drinkt, zolang de hoeveelheid maar...
GezondheidA Healthy Life
Je hebt vast weleens gehoord dat een half uurtje bewegen per dag genoeg is om gezond te blijven. Die vuistregel, zo’n 150 minuten per week, staat in vrijwel elke beweegrichtlijn en klopt ook nog steeds als ondergrens.
GezondheidA Healthy Life
Je kent het gevoel waarschijnlijk, de dag is nog niet half om en je energie zakt al weg. Het lijstje wordt langer, je hoofd voller en ergens onderweg ben je vergeten wanneer je voor het laatst echt even stil hebt gezeten. Voor dat gevoel bestaat geen pil.
GezondheidA Healthy Life
Wat je eet, doet meer dan je maag vullen. Het levert ook de bouwstenen waarmee je afweer dagelijks aan de slag gaat. Een van die bouwstenen is arginine, een aminozuur dat in flink wat voedingsmiddelen zit en dat je lichaam daarnaast zelf kan aanmaken.
GezondheidA Healthy Life
Fructose heeft lang een tamelijk onschuldig imago gehad. Het is de suiker die van nature in fruit en honing zit en omdat hij de bloedsuikerspiegel minder heftig laat schommelen dan gewone suiker, zagen veel mensen het als een gezondere optie.
GezondheidA Healthy Life
Wat je als baby binnenkrijgt en zelfs wat je moeder tijdens de zwangerschap at, kan tientallen jaren later nog terug te zien zijn in je hersenen. Dat klinkt bijna ongelooflijk, want tussen die eerste hapjes en een diagnose op hoge leeftijd zit soms wel een...
GezondheidA Healthy Life
Regelmatig krijg ik de vraag waarom ik waarschuw voor gewone aardbeien uit de supermarkt. Nederlandse aardbeien zouden volgens de telers en de media juist heel schoon zijn en nauwelijks resten van bestrijdingsmiddelen bevatten.
GezondheidA Healthy Life
Iemand van 85 die nog zelfstandig woont, zelf boodschappen doet en zich prima voelt, hoort bij de dokter vaak dat er nog iets te verbeteren valt. De bloeddruk mag wat lager, het cholesterol ook en er is vast nog een pil die erbij kan.
GezondheidA Healthy Life
De Gezondheidsraad heeft de vorige voedingsadviezen op een aantal punten flink aangepast. De oude adviezen van maximaal 10 procent van je energie uit verzadigd vet, minstens 40 procent uit koolhydraten en bij overgewicht niet meer dan 35 procent vet zijn...
GezondheidA Healthy Life
Er wordt al jaren gesproken over de dalende vruchtbaarheid van mannen. Inmiddels zijn de resultaten van een nieuwe studie bekend en die liegen er niet om. Het testosterongehalte bij mannen blijkt in ongeveer vijftig jaar tijd te zijn gehalveerd.
GezondheidA Healthy Life
De elektrische fiets is niet meer weg te denken uit het straatbeeld. Waar je een paar jaar geleden vooral oudere mensen op een e-bike zag rijden, zijn het nu juist tieners en jongvolwassenen die er massaal op stappen. Die verschuiving gaat snel, veel...
GezondheidA Healthy Life
De afgelopen weken kreeg ik meerdere mails van bezorgde lezers met telkens dezelfde vraag: klopt het dat het straks niet meer op de verpakking hoeft te staan als een voedingsmiddel genetisch is aangepast? Ik dacht eerst aan een broodje aap, want zoiets...
GezondheidA Healthy Life
Veel mensen worden moedeloos van alles wat er mis zou zijn met ons eten en onze leefomgeving. BPA, PFAS, microplastic, bestrijdingsmiddelen, de lijst is lang en ik snap goed dat je daar niet vrolijk van wordt. Maar dat is maar een deel van het verhaal.
GezondheidA Healthy Life
Loop een drogisterij binnen en je vindt zonder moeite een plank vol potjes die sterke botten beloven. Calcium met vitamine D, vaak met een plaatje van een wandelende oudere erop. De redenering klinkt logisch: calcium is de bouwsteen van bot, vitamine D...
GezondheidA Healthy Life
Je doet je best om gezond te eten. Elke dag groente op je bord, wat fruit als tussendoortje, misschien een kop thee erbij. Toch krijg je waarschijnlijk veel te weinig binnen van een groep stoffen die je hart een handje kan helpen. Flavanolen heten ze.