Binnenlandrodi.nl
Groen- en kunstbeurs Tuin van Kapitein Rommel
CASTRICUM - Zaterdag 10 en zondag 11 mei bruist het weer in de Tuin van kapitein Rommel. In dit weekend vindt de Groen- en Kunstbeurs plaats.
Onderwerp
Noma
131 nieuwsberichten over Noma.
Binnenlandrodi.nl
Groen- en kunstbeurs Tuin van Kapitein Rommel
CASTRICUM - Zaterdag 10 en zondag 11 mei bruist het weer in de Tuin van kapitein Rommel. In dit weekend vindt de Groen- en Kunstbeurs plaats.
Binnenlanduitgeester.nl
Groen- en kunstbeurs Tuin van Kapitein Rommel
CASTRICUM - Op zaterdag 10 en zondag 11 mei bruist het weer in de Tuin van Kapitein Rommel. In dit weekend vindt de Groen- en Kunstbeurs plaats. De openingstijden zijn op zaterdag van 9.30 tot 15.00 uur en zondag van 11.00 tot 15.00 uur.
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2025/03/27093741/data129912375-cd4d4b.jpg)
AlgemeenNRC
Sterrenkok Soenil Bahadoer: ‘Ik wil dat mensen zeggen: wow, dat had ik nooit van Soenil verwacht’
Begin 2025 stuurt Soenil Bahadoer (57) een brief aan zijn achtduizend vaste gasten, culinair recensenten, vakbladen. Hij stopt ermee, zegt hij ook tegen zijn 200.000 Instagram-volgers. Restaurant De Lindehof in Nuenen gaat per 1 mei dicht.
Muziek3voor12.vpro.nl
Chef’s playlist: hoe sterrenrestaurants muziek kiezen
Van Noordzeegarnaal naar rogwang, en van downtempo naar deephouse. Over alle details wordt nagedacht in sterrenrestaurants, dus óók over de muziek. Hoe werken chefkoks en muzieksamenstellers samen om de perfecte playlist te cureren? Over de rock ’n...
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2025/02/27165510/data128264893-54938d.jpg)
AlgemeenNRC
De oude bunker ligt nu vol ambachtelijke kazen: hoe Nederland verandert als kaasland
Waar lokale kaasmakers zich eerst nog vooral richtten op Goudse kazen, experimenteren boeren nu om ‘funky’ smaken te krijgen.
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2025/02/19164433/web-2202ZAT_lev_librije_5-FI.jpg)
AlgemeenNRC
De invloed van De Librije op de Nederlandse gastronomie is niet te onderschatten
Al meer dan dertig jaar staat De Librije van Jonnie (60) en Thérèse Boer (53) aan de absolute top van de Nederlandse gastronomie. Jonnie Boer was op zijn 33ste de jongste Nederlandse chef die twee Michelinsterren kreeg.
OpmerkelijkFHM
Spice je maandagen op met de heerlijke Woodford Mondays
Hoop jij ook wel eens dat het weekend een dag langer zou duren en ben je klaar met de maandagse sleur? Dan hebben wij goed nieuws voor je. Voor het derde jaar op rij maakt Woodford Reserve van de maandag een bijzondere belevenis met de Woodford Mondays.
Gezondheidgezondheid.be
Kan je kerstbomen eten?
Begin januari 2025 spoorde stad Gent haar inwoners aan om hun kerstboom niet te verbranden of weg te gooien, maar op te eten. Vanwaar dit bizarre advies? Zijn kerstbomen echt eetbaar? En zo ja, alle sparren? En zijn er geen neveneffecten mogelijk? We...
Vakantie & reizenColumbus Magazine
Travel Story: a Road Trip Through Denmark’s Architectural Wonderland
From revamped urban districts and sleek bike bridges to futuristic buildings and brand-new museums, a road trip through mainland Denmark and the islands of Funen and Zealand reveals the essence of Danish design and the philosophy that drives it.
LifestyleWomen Online
Natural Wine Festival A’dam
Op 16 november vindt de derde editie van het Natural Wine Festival A’dam, het grootste natuurwijnfestival van Nederland, plaats in De Hallen. Wijnmakers uit heel Europa zijn persoonlijk aanwezig. Met een paar honderd open wijnen om te proeven, een...
ZakelijkFonk
Hattrick voor Natural Wine Festival in de Hallen
Op 16 november vindt de derde editie van het Natural Wine Festival Amsterdam plaats in De Hallen. Met een paar honderd open wijnen om te proeven, een uitgebreide saké tasting, vijfentwintig workshops, een pop-up restaurant, oesterbar met...
:format(jpeg):fill(f8f8f8,true)/s3/static.nrc.nl/bvhw/wp-content/blogs.dir/114/files/2021/08/koelewijn-jannetje-2021-03-1280-web.png)
AlgemeenNRC
Bij het beeld van de kleine zeemeermin besluiten om nooit meer toerist te zijn
Ik was een lang weekend in Kopenhagen voor familiebezoek en wandelend door de stad dacht ik terug aan de laatste keer dat ik hier was, voor een interview met René Redzepi, de wereldberoemde kok die hier toen nog zijn restaurant Noma had.
VoedingFoodies Magazine
Zelf sojasaus maken: fermenteren met Christian Weij
Regelmatig neemt fermentatie-expert Christian Weij ons mee in de wondere wereld van het fermenteren. Deze keer vertelt hij hoe alles over Aziatische graal: sojasaus.
ZakelijkAdformatie
De passies (lees: liefde voor hacks) van Cannes-jurylid Elias Reinheimer
Deze week was Elias Reinheimer, Chief Creative Officer & Leadership Team member Havas Play én Cannes-jurylid (in de categorie Media Lions / Engagement Track), curator van Random Pic(k) Of The Day For A Week. Vijf dagen lang deelde hij zijn...
AlgemeenLeeuwarder Courant
Ingrid (34) uit Heerenveen onthult smakelijke geheimen van Zweden in nieuw kookboek
Ze is Friezin buiten Friesland, studeerde in Groningen, werkte als journalist in onder meer Amerika en is bekend (food)fotograaf. Nu woont Ingrid Hofstra in een Zweeds stadje en schreef ze een Zweeds kookboek. Over fika en husmanskost, en haring in alle...
BinnenlandDe krant van Midden-Drenthe
Fotograaf Ingrid Hofstra (34) uit Heerenveen schrijft kookboek over haar nieuwe thuisland Zweden
Ze is Friezin buiten Friesland, studeerde in Groningen, werkte als journalist in onder meer Amerika en is bekend (food)fotograaf. Nu woont Ingrid Hofstra in een Zweeds stadje en schreef ze een Zweeds kookboek. Over fika en husmanskost, en haring in alle...
Binnenlandentreemagazine.nl
Seb Smit keert terug als chef-kok bij De Heeren van Harinxma* in Beetsterzwaag
Seb Smit is de nieuwe executive chef bij De Heeren van Harinxma* en Bistro Nijeholt (Bib Gourmand). Dat kondigt Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag aan. Smit keert na een indrukwekkende carrière op topniveau terug naar waar hij ooit begon.
ZakelijkFonk
Sterrenrestaurant Coulisse en streetart Frankey lanceren: ‘Street Art Sundays’
Wat gebeurt er als je de (sterren)kunst van het koken laat samenvloeien met de vrolijke interventies van een straatkunstenaar? Met hun nieuwe concept ‘Street Art Sundays’ doorbreekt sterrenrestaurant Coulisse samen met streetart Frankey de...
VoedingFoodlog
Alweer 100 jaar nep-Marmite
Marmite is de 100 al lang gepasseerd, maar ook de Australische namaakversie Vegemite maakt dit jaar de eeuw vol. Dit stukje Australische nationale trots werd in de jaren ‘20 van de vorige eeuw ontwikkeld. Het werd en wordt gemaakt van onder andere...
ZakelijkAdformatie
CreativeNL Live dag 1: ‘Er is altijd een manier om samen te werken’
Still uit de film 'Super Local, The Designers Transforming Waste Around the World - Wonderful Waste'
VoedingFoodlog
Duurzaamheid druppelsgewijs overdragen
Fijn dat je een artikel op Foodlog komt lezen. We schreven het helemaal gratis en voor niets voor je. Wil je dat wij kunnen blijven bestaan? Steun ons dan en word betalend lid. Dat kost je maar €7,- per maand. Dan lees je alle content van Foodlog onbeperkt...
AutoAutoblog
Snelle supercar voor 350 mille: Autoblog advies
We mogen een supercar voor 350 mille uitzoeken, alleen helaas niet om zelf te houden.
LifestyleTrouw
Hoogleraar vindt rol van religie als zingever overschat
Hoe het precies zat tussen religie en wetenschap, dat bleef hem wel intrigeren. Nu brengt hij de onderlinge relaties in kaart, van omarmen tot afstoten. Loobuyck gaat daarbij niet alleen in op de rol van de christelijke religie, ook de islam komt...