donderdag 22 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.476 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 884 bronnen.
Onderwerp
66 nieuwsberichten over Food Inspiration.
Binnenlandfoodinspiration.com
Steven Klein Nijenhuis van sterrenrestaurant Herberg Onder de Linden in het Groningse Aduard, schrapt kreeft, truffel en kaviaar van het menu. Eerder zette hij al een streep door varkens, rundvlees en zuivel.
Binnenlandfoodinspiration.com
Strak gestreken tafellinnen, blinkend glaswerk en chef-koks met pincet als keukentool en de status van een popartiest. Prachtig, maar achter de schermen van sterrenrestaurants, of zaken met deze ambitie, broeit het. Steeds meer gerenommeerde zaken sluiten...
Binnenlandfoodinspiration.com
Van Oys Maastricht Retreat opende op 6 juni de deuren na een jarenlange verbouwing. Het voormalige Kasteel Oost in Eijsden bij Maastricht is omgevormd tot een luxueus vijfsterren Superior Hotel. Het kasteel ligt op een uitgestrekt domein van 2,5 hectare...
Zakelijkduurzaam-ondernemen.nl
Food100 is op zoek naar de doeners, denkers en doorzetters die – soms tegen de stroom in – blijven bouwen aan de betere voedselwereld van morgen. De Food100 van 2025 belicht net als voorgaande jaren weer de honderd meest invloedrijke pioniers en...
Voedingfoodinspiration.com
Van verrassende dranken tot innovatieve gerechten en duurzame voeding: paddenstoelen zijn de ster van voedselinnovatie! Deze bijzondere schimmels bewijzen dat ze veel meer zijn dan een simpel ingrediënt. Volgens de Belgische bioloog en kok Maxime Willems...
/s3/static.nrc.nl/images/gn4/stripped/data127622009-621537.jpg)
AlgemeenNRC
Sheila Struyck werkte voor diverse bedrijven, en volgde uiteindelijk haar hart. Ze ging koken en werd culinair schrijver. Ze pendelt regelmatig tussen Nederland en Spanje – met de trein, want ze wil graag duurzaam leven.
Binnenlandfoodinspiration.com
De chef van Herberg onder de Linden* kreeg een bak vol kritiek over zich heen, toen hij eind 2022 bekend maakte geen zuivel en rund meer te serveren in zijn sterrenrestaurant in het Groningse Aduard. “Een woke restaurant dat kapot moest”, zo klonk het...
Binnenlandfoodinspiration.com
Het maakt niet uit aan wie ik vertel dat ik in Deventer woon, maar het antwoord is steevast, ‘oh, wat is dat een leuke stad’. Qua imago heeft Deventer niets te klagen, maar hoe is het gesteld op het gebied van food & beverage? Welke concepten in deze...
Binnenlandfoodinspiration.com
Dani Hoefnagels werd voor gek verklaard, toen begin dit jaar bekend werd dat hij als 25-jarige het iconische Pure C** van Sergio Herman overnam in het Zeeuwse Strandhotel Cadzand-Bad. Want hoe ga je als broekie die verwachtingen overtreffen? Nu, zes...
MarketingMarketing Tribune
De 'Food100' presenteert voor de achtste keer de 100 belangrijkste Nederlandse voedselveranderaars van het moment. De lijst bestaat uit impactmakers die zich inzetten voor een toekomstbestendig voedselsysteem met duurzamer, gezonder en socialer eten en...
Binnenlandzva-online.nl
De ultieme erkenning, zo mag je het gerust omschrijven. Woest 17 in Nieuwvliet-Bad is tot Beste Strandpaviljoen van Zeeland 2024 én Nederland 2024 verkozen. Vorig jaar was het Zeeuws-Vlaamse paviljoen de Beste Nieuwkomer van ons land.
BinnenlandAlles over Katwijk
Het Katwijkse strandpaviljoen Het Strand is uitgeroepen tot het beste strandpaviljoen van Zuid-Holland. De prijs werd donderdag uitgereikt in Zeeland.
Binnenlandinrijswijk.com
Het Westlandse Vlugtenburg is uitgeroepen tot schoonste rand van Zuid-Holland en Nederland. Dat gebeurde vanmiddag bij beachclub Perry’s in Scharendijke (Zeeland) tijdens de jaarlijkse strandverkiezingen.
BinnenlandFriesland Post
Gisteren, donderdag 25 juli, werden in Zeeland de jaarlijkse prijzen voor het Beste Paviljoen van Nederland en de Schoonste Stranden uitgereikt. De prijsuitreikingen vonden plaats bij Beachclub Perry’s, het beste paviljoen van 2023.
Binnenlandrodi.nl
Het strand van Vlugtenburg in Westland is verkozen tot het schoonste strand van zowel Zuid-Holland als heel Nederland. Dit prestigieuze resultaat werd bekendgemaakt bij beachclub Perry’s in Scharendijke, Zeeland, tijdens de jaarlijkse strandverkiezingen,...
Binnenlandfoodinspiration.com
Bavette van de Parilla-grill, gerookte varkenshaas of gegratineerde kreeft van de Josper houtskooloven; bij barbecuerestaurant Mout & Hout in het Brabantse Vessem kan de vlees- en visliefhebber z’n lol op. Bier en producten van de barbecue staan er centraal.
Binnenlandderestaurantkrant.nl
Thomas en Merlijn van Santvoort van restaurant Flicka* in Kerkdriel hebben een pittig jaar achter de rug. Er moest een WHOA-procedure worden gestart om faillissement te voorkomen en door pech met het keukenteam staat Thomas nu tijdelijk alleen achter de...
Binnenlandderestaurantkrant.nl
Bjorn Stukje (37) transformeerde een jaar geleden café De Egelantier in Den Dolder naar Bistro Hero. De zaak onderging een restyling waarbij de cafésfeer van vroeger werd teruggebracht, maar traditionele hardlopers als de saté en...
Binnenlandfoodinspiration.com
Bjorn Stukje (37) transformeerde een jaar geleden café De Egelantier in Den Dolder naar Bistro Hero. De zaak onderging een restyling waarbij de cafésfeer van vroeger werd teruggebracht, maar traditionele hardlopers als de saté en burger van de menukaart...
Binnenlandfoodinspiration.com
Romée (23) en Dani Hoefnagels (25) durfden het aan…één van de bekendste restaurants van Nederland overnemen, het voormalige Pure C** in Cadzand-Bad van Sergio Herman. Ze openden er twee nieuwe concepten: Demain Atelier en Demain Restaurant.
Binnenlandfoodinspiration.com
Het lijkt een risicovol en ambitieus horecaproject: een fine dining restaurant openen in een kas die verstopt ligt achter een boerderij in een Fries dorpje. Maar, na het zien van de locatie en een interview met chef-kok Kees Meinderts over zijn nog te...
RetailRetail news
Anne&Max opent binnenkort een boutique hotel in het centrum van Utrecht. De horecaketen heeft het plan om het concept uit te rollen in Nederland.
Binnenlandfoodinspiration.com
In de rubriek Cool Concept zet Food Inspiration wekelijks een bijzonder foodconcept in de spotlights. Kakelvers, opgefrist of evergreen: een concept waar je als foodprofessional geweest moet zijn – of in ieder geval over gehoord of gelezen moet hebben.
Food100 maakt voor de zevende keer bekend wie de meeste impactvolle voedselveranderaars van Nederland zijn. De lijst bestaat uit 100 verduurzamers, vernieuwers en aanjagers die ons voedselsysteem verbeteren en bijdragen aan het oplossen van onze klimaat-...