dinsdag 20 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
3.695 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 716 bronnen.
Onderwerp
89 nieuwsberichten over Ottolenghi.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Jacqueline Huizing heeft sinds 2014 een tuin bij moestuinvereniging Starrevaart in Leidschendam. Ze fietste er al vaak langs en dacht altijd: ‘Daar zou ik zó graag een tuin willen hebben.’ „Als je mij toen had verteld hoeveel deze plek voor mij zou...
Binnenlandparool.nl
Culinair kenner Jonah Freud tipt tien kookboeken voor de herfstmaanden. Maak de ‘simpele’ recepten van Ottolenghi, ontdek welke vegetarische gerechten migranten doen denken aan hun geboorteland en leer van een Belgische slagersfamilie.
VoedingFoodies Magazine
Yotam Ottolenghi: ' Deze op de Iraanse keuken geïnspireerde gehaktballetjes zijn allesbehalve saai. Ze sprankelen van de vele kruiden en pistachenoten, en hebben iets zoets van de gedroogde vruchten. De keukenmachine doet veel van het werk voor je en het...
VoedingFoodies Magazine
Yotam Ottolenghi: ' Een klassieke parmigiana – plakken aubergine met kaas ertussen en dan in de oven gebakken – is lastig te overtreffen. Deze versie bevat weliswaar geen parmezaan (en inderdaad ook geen aubergine), maar hij weerspiegelt wel de smaken...
VoedingFoodies Magazine
Yotam Ottolenghi: ' Een ingrediënt kan eindeloos in de keukenkast liggen tot je het ineens herontdekt. In dit geval is het donkere basterdsuiker, met zijn unieke, diepe, geroosterde smaak en vochtigheid. We zijn er altijd gek op geweest maar hebben nooit...
BinnenlandBrabants Dagblad
De aubergine. Wereldwijd een hit, maar lokaal nog veel te weinig op het bord. Daar moet verandering in komen, vinden streekproducten-cateraar Dennis van Tilborg uit Bergen op Zoom en aubergineteler Rob van Duijn uit Steenbergen.
Binnenlandfashionunited.nl
Vervolgens is het belangrijk om de bekendheid die je als vintage boetiek hebt opgedaan te verzilveren met live events, legt Pape uit. "De zaak in Barcelona zou ik nooit zomaar opgeven, die plek laat zien waar Los Feliz als merk over gaat.
Binnenlandindebuurt.nl
Horecazaken komen, sluiten en verhuizen in Amersfoort aan de lopende band. Zo ook in juni! Dit maakten we afgelopen maand op indebuurt bekend over horecazaken in Amersfoort.
Binnenlanddestentor.nl
Horecazaken komen, sluiten en verhuizen in Amersfoort aan de lopende band. Zo ook in juni! Dit maakten we afgelopen maand op indebuurt bekend over horecazaken in Amersfoort.
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/05/07095228/130526ECO_2033557817_2.jpg)
AlgemeenNRC
Voedselbossen zijn populair. Maar hoe kook je met de opbrengst, met kardoen, tamme kastanje en sparrentopjes? Nu is daar een kookboek over. „Dit is voor de avontuurlijke kok, maar dat was Ottolenghi in het begin ook.”
EconomieTrouw
Kookboekenschrijver Bas Robben kookt graag met kennis en heeft soms heimwee naar Drenthe en Taiwan.
BinnenlandDe Gelderlander
Het is de ideale tijd om basilicum in de tuin te planten. Zo heb je de rest van de zomer altijd basilicum voor handen en hoef je geen verlepte supermarktpotjes meer weg te gooien. Je kunt kiezen voor allerlei soorten, zoals kaneelbasilicum of paarse...
Binnenlandnijkerk.nieuws.nl
In Nijkerk richten veel boeren zich traditiegetrouw nog op vee, maar in Zeeland en Groningen zijn er die een andere afslag nemen. De boeren daar storten zich op de teelt van kikkererwten. De benaming zal ook de vleeseters onder ons aanspreken.
BinnenlandBrabants Dagblad
Nick is zichzelf compleet kwijt. Die gedachte bekroop me aan het eind van de vorige week, toen we Nick op verzoek van zijn vrouw geestdriftig gefolterd zagen worden door een Marokkaanse barbier.
Binnenlandad.nl
Nick is zichzelf compleet kwijt. Die gedachte bekroop me aan het eind van de vorige week, toen we Nick op verzoek van zijn vrouw geestdriftig gefolterd zagen worden door een Marokkaanse barbier.
BinnenlandDe Stentor
Nog even en de kruidige smaken van de Oost-Mediterraanse keuken zijn te proeven in het iconische Nefkensgebouw aan de Utrechtseweg in Amersfoort. In juni opent daar restaurant Pitot, het zusje van het succesconcept uit Utrecht.
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/03/31154623/040426WEE_2032388249_3.jpg)
AlgemeenNRC
De feestelijke opening van restaurants van topchef Nobu Matsuhisa in Parijs, Londen (tweemaal), San Diego, Melbourne en Rome.
Binnenlandjan-magazine.nl
Een bijzonder moment voor JAN's Josephine en Nicky. Ze werden uitgenodigd om als eerste aan te schuiven bij het gloednieuwe en allereerste restaurant van gevierd chef-kok Ottolenghi in Amsterdam. Ze maakten van de gelegenheid gebruik om de populaire chef...
Binnenlandfd.nl
Yotam Ottolenghi veranderde met zijn kleurrijke en kruidige recepten de manier waarop we thuis koken. Zijn stijl werd een werkwoord. Ottolenghificeren is het serveren van meerdere gerechtjes met een hoofdrol voor groente.
MarketingMarketing Tribune
'Kladiladi' klinkt er op vrijdagmiddag steeds vaker op de socials en in kantoren (klap die laptop dicht, red.), zeker na de lancering van de aanstekelijke AH-campagne Lekker Weekend. De retailketen uit Zaandam haakt hier zelf nu weer op in met een nog...
Binnenlandhospitality-management.nl
Hotel Okura Amsterdam (met Michelinsterrenrestaurant Yamazato) en Hokkai Kitchen zetten twee bijzondere sakes uit de Japanse Fukushima Prefectuur op de kaart. Deze introductie markeert een hoogtepunt in hun gezamenlijke inzet om de Japanse gastronomie in...
Binnenlandindebuurt.nl
Hi! Ik ben Juul en ik mag mij sinds deze week community manager van indebuurt Doetinchem noemen. Als redacteur van dit platform ben ik dagelijks op pad in Doetinchem en omgeving en breng ik je de leukste verhalen en tips.
VoedingFoodies Magazine
Het afgelopen jaar zijn we steeds meer vegetarisch gaan eten en dat hebben we gezien in jullie zoekgedrag. Benieuwd wat de meeste mensen maakten? Dit zijn de meest gezochte vegetarische recepten van 2025!
Binnenlandjfk.men
We keken er zo naar uit. De herfst van 2025 zou ons na ruim een decennium eindelijk de gedroomde opvolger geven van de game die we tot in den treure hebben gespeeld. De trailer, die al in 2023 werd gedeeld, keken we ontelbare keren.