Direct naar de inhoud

woensdag 21 oktober 2026

Onderwerp

Ottolenghi

89 nieuwsberichten over Ottolenghi.

Voedingbedrock.nl

Hoe (on)gezond zijn vijgen nou echt? (volgens experts)

Zoet, zacht en een tikkeltje exotisch: vijgen hebben iets bijzonders. Ze klinken bijna te gezond om waar te zijn. En op zich zijn ze ook heel voedzaam. Maar een wondermiddel? Dat niet. Volgens experts draait het uiteindelijk om balans en variatie.

GezondheidScientias

Kun je pijn wegeten? | Video

Zo veel pijn in je handen hebben dat je potjes niet meer open kunt draaien, het ’s ochtends amper lukt om uit je bed kan stappen of zelfs niet kan werken: het is dagelijkse realiteit voor mensen met reuma of artrose.

BinnenlandLiwwarders

ASPERGES

Eigenlijk heeft het schrijven van een recept voor asperges geen enkele zin. Ik heb dat in het verleden regelmatig gedaan. Maar om mensen asperges op een andere manier te laten eten is als trekken aan een dood paard.

Binnenlandoegstgeestercourant.nl

Twintigjarig jubileum NewDiet Care

advertorial - In februari van dit jaar bestond NewDiet Care twintig jaar. Het bedrijf is gevestigd geweest op verschillende locaties en is momenteel gevestigd in Oegstgeest en Noordwijk.

Binnenlanddebrugkrant.nl

‘Weinig blokjes bereik op IJburg’

Er vlogen hagelbuien en natte sneeuw over het noordoostelijke deel van Amsterdam. Het was een late namiddag in november. De mensen liepen gebogen tegen de wind en de onaangename natheid in. Het waren omstandigheden die schreeuwden om een gin-tonic.

BinnenlandOost Online

Eten is weten

Het is nog maar tien jaar geleden dat Maurits de Klepper het vak gastronomie invoerde op het University Amsterdam College (UAC), een basisopleiding en unicum in de Nederlandse wereld van de kookkunst. Zijn studenten noemen hem een bevlogen docent.

AlgemeenNRC

Taart met de reservedochter

Ze is er zo vaak dat ik haar ben gaan beschouwen als een soort aangewaaide reservedochter. En hoewel ze na al die jaren nog steeds beleefd aan me vraagt of ze mag blijven eten, zou ik beter met haar kunnen afspreken dat ze het even meldt als ze een dag...

VoedingUit Pauline's keuken

Alles over za’atar

Heb jij al wel eens van za’atar gehoord? Dit kruidenmengsel is de laatste jaren, mede door de recepten van Ottolenghi, heel populair geworden. Je kan het tegenwoordig zelfs gewoon in de supermarkt vinden, van merken als SOUQ en Euroma.

AlgemeenNRC

‘We hebben elkaar altijd iets leuks te vertellen’

Marise : „De dag begint hier als Donna wakker wordt, meestal rond zeven uur. Dan komt ze bij ons in bed liggen en gaat Martijn naar beneden om een flesje voor haar te halen en koffie voor ons. Eenmaal terug in bed hebben we dan een uurtje quality time met...

AlgemeenNRC

Eerste (en tweede) hulp bij plantaardig koken

Twee nieuwe kookboeken helpen mensen die graag geheel plantaardig willen koken, maar er nog niet bedreven in zijn. De basis wil je vaste handboekje zijn, Van aardappel tot zeewier gaat wat dieper op de materie in.

VoedingFoodies Magazine

5x leuke culi valentijnscadeaus voor iedere prijsklasse

Dat liefde door de maag gaat weten we allemaal, maar met een klein geschenk op Valentijnsdag bij je compleet verzorgde ontbijtje op bed scoor je nóg meer bonuspunten bij je lievelingsmens. Daarom delen wij onze favoriete culi Valentijnscadeaus voor elke...