VoedingUit Pauline's keuken
Alles over za’atar
Heb jij al wel eens van za’atar gehoord? Dit kruidenmengsel is de laatste jaren, mede door de recepten van Ottolenghi, heel populair geworden. Je kan het tegenwoordig zelfs gewoon in de supermarkt vinden, van merken als SOUQ en Euroma. Maar het is meer dan zomaar een kruidenmix; het is een culinaire erfenis die diep geworteld is in de Midden-Oosterse keuken. In dit artikel vertellen we je er alles over.
Lees het volledige artikel bij Uit Pauline's keuken
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
