Direct naar de inhoud

woensdag 21 oktober 2026

Onderwerp

Foodlogselectie

588 nieuwsberichten over Foodlogselectie.

VoedingFoodlog

Brits brood straks verplicht met toegevoegd foliumzuur

Vanaf eind 2026 moeten Britse meelfabrikanten verplicht foliumzuur (vitamine B11) toevoegen aan niet-volkoren tarwebloem. Met de maatregel wil de Britse overheid jaarlijks zo'n 200 geboortedefecten voorkomen en de gezondheid van zwangere vrouwen verbeteren.

VoedingFoodlog

Eén op de tien wereldbewoners heeft diabetes

De wereldwijde diabetescrisis groeit in een alarmerend tempo. Over de afgelopen 30 jaar is het aantal diabetesgevallen verdubbeld tot meer dan 800 miljoen mensen wereldwijd. Dat betekent dat op dit moment 1 op de 10 mensen ziek is van een verkeerd...

VoedingFoodlog

Beurswaarde Bayer daalde met €120 miljard in 10 jaar

In april 2015 was Bayer met een beurskapitalisatie van €141 miljard het meest waardevolle bedrijf van Duitsland. In 2016 nam de Duitse gigant het Amerikaanse Monsanto over. Het werd een aderlating. Na een winstwaarschuwing eerder deze week, denderde...

VoedingFoodlog

Koeien dreigen Cambridge te verlaten

De vrij rondlopende koeien in Cambridge geven een rustieke plattelandssfeer midden in de stad, maar driegen te verdwijnen door bezuinigingen. Boeren zeggen dat oude weiderechten die teruggaan tot de middeleeuwen 'het niet waard zijn' als ze gedwongen...

VoedingFoodlog

COP29 kan het einde van COP21 inleiden

COP29, de jaarlijkse klimaatconferentie van de VN, vindt dit jaar plaats in Bakoe, Azerbeidzjan. COP21 - de bijeenkomst waar in 2015 het klimaatakkoord van Parijs werd gesloten - markeerde het punt waarop de wereld serieus besloot dat de koolstofemissies...

VoedingFoodlog

Zuivelgiganten het gezondst in lagelonenlanden

De producten die grote voedings- en drankenbedrijven, zoals Nestlé, PepsiCo en Unilever, in lage-inkomenslanden aanbieden, zijn gemiddeld ongezonder dan in hoge-inkomenslanden. Dit blijkt uit de Global Access to Nutrition Index 2024, gepubliceerd door de...

VoedingFoodlog

Indonesië wil melkproductie verdrievoudigen

Indonesië gaat 1 miljoen melkkoeien importeren om de melkproductie flink op te schalen. Het land produceert nog lang niet genoeg melk om aan de snel stijgende vraag te voldoen. De nieuwe regering onder leiding van president Prabowo Subianto wil dat de...

VoedingFoodlog

Amerikanen willen echte suiker en dat heeft gevolgen

Amerikaanse consumenten geven nog altijd de voorkeur aan honing, bruine suiker en gewone suiker boven caloriearme of -vrije alternatieven zoals stevia, erythritol of aspartaam. Uit een nieuw onderzoek van de International Food Information Council (IFIC)...

VoedingFoodlog

HAK verlaagt de prijzen

Groente- en peulvruchtenfabrikant HAK wil consumenten verleiden om vaker peulvruchten te eten. Terwijl de meeste producten in de supermarkt duurder worden, verlaagt de fabrikant de adviesprijzen van peulvruchten met gemiddeld 15%.

VoedingFoodlog

Voorzitter LTO Nederland maakt FDF overbodig

In een prikkelend interview met de Volkskrant krijgt Ger Koopmans, voorzitter van LTO Nederland, stevig de wind van voren. Koopmans, die diep is geworteld in de gangbare landbouw, draait zich in de nesten door wat zijn interviewers zien als halsstarrige...

VoedingFoodlog

Oude regels houden robotisering landbouw tegen

De toekomst van de Nederlandse landbouw ligt in robotisering. De inzet van robots is zelfs één van de speerpunten van het nieuwe kabinet: minder arbeidsmigranten en meer robots. Maar gebruiksvriendelijkheid van de systemen en wet- en regelgeving blijven...

VoedingFoodlog

Frans collectief roept op Nutri-Score verplicht te stellen

Frankrijk moet zich er binnen Europa sterk voor maken dat consumenten op het hele continent toegang krijgen tot dit voedingslogo. Met die oproep richt een collectief van Franse gezondheidsprofessionals zich tot de Franse premier Michel Barnier.

VoedingFoodlog

Je hersenen hebben een eigen wil, los van je volle maag

Het lijkt een eenvoudige handeling: eten. Toch schuilt er een fascinerend mechanisme achter elke hap die we nemen. Amerikaanse onderzoekers van de Rockefeller University hebben een verrassend eenvoudig circuit in onze hersenen ontrafeld, dat zowel ons...

VoedingFoodlog

Koelen veranderde onze perceptie van vers

Koeling is een onmisbare kracht achter het moderne voedselsysteem. Het houdt melk vers, zorgt dat we het hele jaar door groenten kunnen eten en maakt het mogelijk dat je in Nederland een banaan kunt kopen. Maar wat als de technologie die ons leven zo...

VoedingFoodlog

Jezelf gezond snoepen blijkt lastig

Vitaminegummies bevatten veel minder vitamines en mineralen dan fabrikanten beweren, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond. Het onderzoek van de Consumentenbond richt zich op 22 gummies voor volwassenen en 27 voor kinderen.

VoedingFoodlog

‘Verkoop fruitsap gedaald door suikertaks’

De ambachtelijke sapmakers zien een verband: sinds de verhoging van de verbruiksbelasting op 1 januari 2024 van dit jaar zijn Nederlanders minder groente- en vruchtensappen en meer sport- en energiedranken gaan drinken. De maatregel was bedoeld om de...

VoedingFoodlog

Veel minder pesticidenresidu op bloembollen

Het gebeurt niet vaak dat milieuorganisatie PAN Nederland, die zich inzet tegen het gebruik van pesticiden, positief is over bloembollentelers. Ditmaal deelt de organisatie echter een compliment uit, gebaseerd op nieuwe onderzoeksresultaten.