Vaclav Smil, de wereldberoemde Tsjechisch-Canadese energie- en landbouwexpert, is bekend om zijn werk over de invloed van energie op onze samenleving en leefstijl. In How to Feed the World , zijn nieuwste boek, legt hij de vinger op de grootste zere plekken van ons voedselsysteem. Sommigen zien een zwartkijker in Smil. Toch blijkt hij praktische oplossingen te hebben voor grote uitdagingen.
Dit artikel bevat in totaal 1002 woorden.