Direct naar de inhoud

woensdag 21 oktober 2026

Onderwerp

Foodlogselectie

588 nieuwsberichten over Foodlogselectie.

VoedingFoodlog

Gaat het wel slim bij Jumbo?

Het jaar 2025 zou voor Jumbo een keerpunt moeten zijn, maar de supermarktketen blijft worstelen. Terwijl de concurrentie terrein wint, lijkt Jumbo vast te zitten in een vicieuze cirkel van interne problemen en strategische onduidelijkheid.

VoedingFoodlog

Gaat het wel slim bij Jumbo?

Het jaar 2025 zou voor Jumbo een keerpunt moeten zijn, maar de supermarktketen blijft worstelen. Terwijl de concurrentie terrein wint, lijkt Jumbo vast te zitten in een vicieuze cirkel van interne problemen en strategische onduidelijkheid.

VoedingFoodlog

Zo’n Schijf van Vijf-supermarkt kun je op je buik schrijven

Het idee van een supermarkt die uitsluitend producten uit de Schijf van Vijf verkoopt, klinkt goed, maar is volgens de professoren Laurens Sloot en Koert van Ittersum van de Rijksuniversiteit Groningen niet haalbaar. Ze vertellen de Telegraaf waarom een...

VoedingFoodlog

New York Times zet de aanval op UPF’s in

Ultraprocessed foods (UPF's) belanden steeds vaker in het beklaagdenbankje als veroorzaker van de obesitasepidemie en tal van gezondheidsproblemen. De New York Times trapt het jaar af met een goed voornemen om Amerikanen bewuster te maken van wat zij...

VoedingFoodlog

New York Times zet de aanval op UPF's in

Ultraprocessed foods (UPF's) belanden steeds vaker in het beklaagdenbankje als veroorzaker van de obesitasepidemie en tal van gezondheidsproblemen. De New York Times trapt het jaar af met een goed voornemen om Amerikanen bewuster te maken van wat zij...

VoedingFoodlog

Zo los je het stikstofprobleem op

Het stikstofprobleem in Nederland draait om de bescherming van kwetsbare natuurgebieden. Nederland is volgens Europese wetgeving verplicht om deze natuur te beschermen en te herstellen, maar tot nu toe hebben beleidsmaatregelen niets opgeleverd.

VoedingFoodlog

Wat is echte smaak?

Ooit wachtte Echt-Heel-Nederland-Vol-Spanning op de jaarlijkse oliebollentest van het AD. In 2017 ging de smaaktest, net voor de 25e editie, hard onderuit door de onduidelijke criteria. Het jaarlijkse vermaak verdween, net als de eerder in opspraak...

VoedingFoodlog

Wat is echte smaak?

Ooit wachtte Echt-Heel-Nederland-Vol-Spanning op de jaarlijkse oliebollentest van het AD. In 2017 ging de smaaktest, net voor de 25e editie, hard onderuit door de onduidelijke criteria. Het jaarlijkse vermaak verdween, net als de eerder in opspraak...

VoedingFoodlog

Wat leerden we van Covid-19 voor komende pandemieën?

Nog maar 5 jaar geleden werd de wereld opgeschrikt door een onbekende en dodelijke ziekte die in China de kop op stak. Het SARS-CoV-2-virus overrompelde de wereld en ontwikkelde zich tot wat we later de Covid-19-pandemie gingen noemen.

VoedingFoodlog

Wat leerden we van Covid-19 voor komende pandemieën?

Nog maar 5 jaar geleden werd de wereld opgeschrikt door een onbekende en dodelijke ziekte die in China de kop op stak. Het SARS-CoV-2-virus overrompelde de wereld en ontwikkelde zich tot wat we later de Covid-19-pandemie gingen noemen.

VoedingFoodlog

Een kwart eeuw geleden verging de wereld toch niet

Op 1 januari 2000 haalde de wereld collectief opgelucht adem. Dankzij miljarden aan investeringen en inspanningen van miljoenen technici wereldwijd was een ramp afgewend. Vijfentwintig jaar later lijkt het alsof we vergeten zijn hoe eendrachtig samenwerken...

VoedingFoodlog

Een kwart eeuw geleden verging de wereld toch niet

Op 1 januari 2000 haalde de wereld collectief opgelucht adem. Dankzij miljarden aan investeringen en inspanningen van miljoenen technici wereldwijd was een ramp afgewend. Vijfentwintig jaar later lijkt het alsof we vergeten zijn hoe eendrachtig samenwerken...

VoedingFoodlog

Zelfs Trump kan niet zonder goedkope handjes in de landbouw

In de Verenigde Staten speelt een situatie die opvallende gelijkenissen vertoont met Nederland: beide landen zijn sterk afhankelijk van goedkope arbeid, vooral in de landbouwsector. Dit wordt pijnlijk duidelijk in Californië, waar boeren met spanning...

VoedingFoodlog

Verarmende Britten zien kinderobesitas toenemen

De gezondheid van Britse kinderen staat onder druk. De Financial Times wijdt een uitgebreid artikel aan de situatie. Het voedingspatroon van de jeugd veroorzaakt een zorgwekkende combinatie van ondervoeding en obesitas. Een op de vijf leerlingen in groep...

Voedingfoodlog.nl

Verarmende Britten zien kinderobesitas toenemen

De gezondheid van Britse kinderen staat onder druk. De Financial Times wijdt een uitgebreid artikel aan de situatie. Het voedingspatroon van de jeugd veroorzaakt een zorgwekkende combinatie van ondervoeding en obesitas. Een op de vijf leerlingen in groep...

VoedingFoodlog

Kerstgourmet met lokaal vlees

De korte keten wint aan populariteit, vooral tijdens de feestdagen. Vlaamse hoeveslagerijen en bioboerderijen draaien op volle toeren om de groeiende vraag bij te benen. Boeren merken dat de interesse in lokaal vlees mede is gestegen door recente...

Landbouw & Veeteeltfoodlog.nl

Kerstgourmet met lokaal vlees

De korte keten wint aan populariteit, vooral tijdens de feestdagen. Vlaamse hoeveslagerijen en bioboerderijen draaien op volle toeren om de groeiende vraag bij te benen. Boeren merken dat de interesse in lokaal vlees mede is gestegen door recente...

VoedingFoodlog

Lekker, luxe, gezond en goed voor het klimaat

Wilde visserij heeft zijn limiet bereikt. Overbevissing en vervuiling putten vispopulaties uit, terwijl de vraag naar vis blijft stijgen. Tegelijkertijd voeren we kweekvis met vis en antibiotica en dat is niet goed voor het milieu en de biodiversiteit.

Milieu & duurzaamheidfoodlog.nl

Lekker, luxe, gezond en goed voor het klimaat

Wilde visserij heeft zijn limiet bereikt. Overbevissing en vervuiling putten vispopulaties uit, terwijl de vraag naar vis blijft stijgen. Tegelijkertijd voeren we kweekvis met vis en antibiotica en dat is niet goed voor het milieu en de biodiversiteit.

VoedingFoodlog

De ondernemendste boeren stoppen ondanks prima prijzen

De Nederlandse landbouwsector kende opnieuw een financieel gunstig jaar, blijkt uit de vanmorgen verschenen voorlopige inkomensraming van Wageningen Economic Research. Toch hebben opvallend veel boeren zich aangemeld voor de stoppersregelingen die bedoeld...