VoedingFoodlog
Amerikaanse FDA zet eerste stappen tegen levensmiddelenindustrie
Voor het eerst in 30 jaar heeft de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) de definitie herzien wanneer een product ‘gezond’ mag heten. Dat blijkt niet zo ingewikkeld. Voedingsexperts wijzen er traditioneel op dat gezond eten moet worden gedefinieerd op het niveau van eetpatronen en niet op dat van losse producten.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/10/05110122/091026WEE_2035885141_7.jpg)

/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/09/29163147/021026ECO_2035884441_BEWERKT_pschychedelica6.jpg)