Brits brood straks verplicht met toegevoegd foliumzuur

Vanaf eind 2026 moeten Britse meelfabrikanten verplicht foliumzuur (vitamine B11) toevoegen aan niet-volkoren tarwebloem. Met de maatregel wil de Britse overheid jaarlijks zo'n 200 geboortedefecten voorkomen en de gezondheid van zwangere vrouwen verbeteren. In Groot-Brittannië wordt broodmeel al verrijkt met calcium, niacine, thiamine en ijzer vanuit het oogpunt van de volksgezondheid.

Lees het volledige artikel bij Foodlog

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsGespot Foodlogselectie Imperial College London

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

AlgemeenNRC23 okt

‘Warmste zomer ooit leidt tot record aantal hittedoden in Europa, direct verband met door mens veroorzaakte klimaatverandering’

De zomer van 2026 was vanwege zijn hoge temperaturen waarschijnlijk de dodelijkste in Europa tot nu toe. Dat concluderen wetenschappers van Imperial College London en de London School of Hygiene and Tropical Medicine op basis van een...

AlgemeenNOS23 okt

Wekdienst 23/10: Verdachte in zaak Hajar voorgeleid • Go Ahead Eagles speelt tegen Telstar

Goedemorgen! De verdachte man van de moord op 29-jarige Hajar wordt vandaag voorgeleid en Go Ahead Eagles speelt in de eredivisie tegen Telstar.

WetenschapBN De Stem23 okt

Extreem hete zomer kostte zo’n 50.000 Europeanen het leven, waarvan 1300 Nederlanders: klimaatverandering grote boosdoener

De extreem hete zomer heeft dit jaar in Europa het leven gekost aan meer dan 50.000 mensen. Dat blijkt vrijdag uit twee studies die werden gepubliceerd in het vakblad Nature Health. Twee derde van de sterfgevallen is het gevolg van de door...

Advertentie