maandag 26 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.072 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 879 bronnen.
Onderwerp
24 nieuwsberichten over Dithmarschen.
In het Noord-Duitse teeltgebied Dithmarschen is de oogst van vroege witte en rode kool volop bezig. Daarvoor zijn oogstwerkers en ander personeel uit allerlei landen hard nodig. Maar dat personeel is steeds moeilijker te vinden.
Met de laatste leveringen rond de jaarwisseling kwam dit jaar het Duitse spruitenseizoen relatief vroeg tot een einde. "Normaal gesproken kunnen we leveren tot half tot eind januari," bevestigt Harm Feil, een spruitenteler uit Dithmarschen.
Het wintergroenteseizoen is inmiddels in de tweede fase beland. Over het geheel genomen laat het teeltjaar 2025/2026 een wisselend beeld zien, volgens groenteteler Florian Jochims uit Elpersbüttel. Terwijl met de teelt en afzet van bieten uitstekende...
Zuurkool heeft een rijke traditie, met name in het zuiden en oosten van Duitsland. Ondanks de hevige concurrentie van een waaier aan nieuwe producten, blijft deze ingemaakte groente een onmisbaar onderdeel van de Duitse keuken.
BinnenlandDordrecht.net
DORDRECHT - Hervormingsdag 31 oktober staat in Dordrecht op de kerkelijke kalender. Het heeft alles te maken met 31 oktober 1517.
September is traditioneel een drukke periode in het noordelijke groentegebied Dithmarschen. Zomergroenten zoals broccoli en bloemkool worden nog ongeveer een maand geoogst, terwijl de oogst van rode en witte kool op volle toeren draait.
Zelfs aan het begin van de tweede helft van het seizoen is de koolsector in Dithmarschen zeer optimistisch. "Begin januari zagen we al een toename in exportaanvragen, wat vrij ongebruikelijk is. Dit leidde tot een relatief snelle prijsstijging.
Het nieuwe jaar is uitstekend begonnen voor de kooltelers in Dithmarsch. "We ontvangen talloze aanvragen uit Oost-Europa, waaronder Polen, Tsjechië, Hongarije en Servië, en ook de export naar Scandinavië blijft op een stabiel niveau," zegt Dirk...
"Ondanks het natte weer was er een aangename rode bietenoogst in Dithmarschen," zegt Florian Jochims, directeur van Küsten Bete. "In tegenstelling tot het voorjaar was de zomer niet te nat, zodat de oogst van juli tot eind oktober volgens plan verliep.
Na een zwakkere fase komt de afzet van Dithmarsch spruiten nu zichtbaar weer op gang. "Sinds de start van het seizoen op 20 september hebben we een goede, stabiele vraag gekend. Vanaf eind november was er echter een duidelijke terugval in de verkoop, die...
In het Noord-Duitse koolbolwerk Dithmarschen is de opslag van rode en witte kool nu in volle gang. "In oktober hebben we optimale weers- en opslagomstandigheden gehad, waardoor de oogst van witte kool tot nu toe goed is verlopen.
Op 5 juli werd het nieuwe wortelseizoen officieel geopend op de isi Ismaninger Feldgemüse-boerderij bij München. Ondanks enige overvloedige regenval zijn de oogst en de afzet van de vollegrondsgroenten dit jaar bijzonder goed van start gegaan, meldt...
De opbrengst van spruiten in de regio Dithmarschen was dit jaar bijzonder klein. "De winter van 2022/2023 was nat, gevolgd door een kort, koud voorjaar. In de zomer werd het erg droog, waardoor we relatief vroeg moesten irrigeren.
De extreme weersveranderingen van het afgelopen jaar hebben duidelijk een impact gehad op de binnenlandse vollegrondsteelt. Ook in de regio Dithmarschen zijn de oogsten onder het gemiddelde. "Het natte en late voorjaar, gevolgd door de droogte in juni en...
De stormvloed aan de Oostzee trof met name Schleswig-Holstein hard op vrijdag en zaterdag, en in Mecklenburg-Voor-Pommeren waren ook kustgebieden en wegen overstroomd. 2.000 mensen moesten in veiligheid worden gebracht vanwege het overstromingsgevaar en de...
Küsten Bete in het Duitse Elpersbüttel bewerkt sinds enkele maanden bieten voor de binnenlandse foodretail. Op een locatie in het hart van de Dithmarschen groenteteelt worden de regionale groenten gewassen, gesorteerd, geschild, gewogen en voorzien van...
Veel plantaardige producten, vooral geïmporteerde, zijn momenteel schaars. Witte kool uit het Noord-Duitse teeltgebied Dithmarschen lijkt daar echter van te profiteren. "Iedereen maakt nu reclame voor witte kool uit Dithmarsch, omdat de meeste andere...
In Hamburg werden in 2022 op in totaal 659 hectare groenten geteeld. Het areaal bleef daarmee ongeveer op het niveau van het voorgaande jaar (2021: 655 hectare). Het aantal bedrijven daalde echter met drie procent naar 67 bedrijven, aldus statistiekbureau...
In de Noord-Duitse teeltregio Dithmarschen verloopt de verkoop van wortelen uit bewaring momenteel rustig. "De grondstof is relatief duur en de prijzen zijn grotendeels stabiel. Over het algemeen neemt de verkoop af, wat ook aan het overvloedige aanbod kan...
Naast koolraap en knolselderij houdt Florian Jochims zich dit jaar voor het eerst bezig met de teelt en verwerking van rode bieten. "Samen met onze hoofdafnemer Küsten Gemüse voorzien we de retail sinds december van geschilde, gekookte en gevacumeerde rode...
Binnenlandvisserijnieuws.nl
ZOUTKAMP - Wie garnalen zegt, zegt eigenlijk ook Matthijs van der Ploeg. Vanaf z’n geboorte op 24 december 1951 loopt de garnaal als een rode draad door het leven van Matthijs. Nu, 71 jaar later, is het voor Matthijs tijd om een stapje terug te doen en...
Aan het begin van wat traditioneel de sterkste verkoopmaand is, maken de spruitentelers een eerste tussenbalans op. "Gezien het moeilijke teeltjaar met aanhoudende droogte en beperkte irrigatiemogelijkheden, ben ik voorlopig tevreden.
Landbouw & VeeteeltBioJournaal.nl
De biologische landbouw is van oudsher bijzonder innovatief. Frisse ideeën en concepten helpen bio-bedrijven om zich aan te passen aan veranderende omstandigheden. Eén van deze ideeën werd onlangs met de CERES AWARD bekroond: Bioland-teler Rainer Carstens...
Binnenlandnl.wikipedia.org
Andere resoluties: 330 Ã- 204 pixels | 1.280 Ã- 791 pixels | 1.500 Ã- 927 pixels.