"Gebruikelijke stijging in vraag naar rode kool moet nog komen"
Zelfs aan het begin van de tweede helft van het seizoen is de koolsector in Dithmarschen zeer optimistisch. "Begin januari zagen we al een toename in exportaanvragen, wat vrij ongebruikelijk is. Dit leidde tot een relatief snelle prijsstijging. Na de Fruit Logistica beurs stabiliseerde de exportmarkt echter weer enigszins. In lijn met het seizoen is de vraag op de binnenlandse markt momenteel tamelijk terughoudend, zonder grote promoties, al zien we nu wel een lichte stijging in de vraag naar witte kool," vertelt Katherina Jensen van Gemüsehandel Hagge GmbH in Dithmarschen.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
