dinsdag 20 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
3.975 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 752 bronnen.
Onderwerp
49 nieuwsberichten over Michelinrestaurants.
VoedingFoodies Magazine
Michelin presenteerde onlangs in het bruisende Dubai alweer de vijfde editie van de jaarlijkse Michelingids Dubai tijdens een feestelijke ceremonie. Het was een heuse sterrenregen, waarbij meerdere restaurants in de stad werden bekroond met sterren.
Binnenlandparool.nl
Amsterdam heeft er voor het eerst in tien jaar geen nieuwe Michelinrestaurants bij gekregen. Ook verloren drie restaurants hun ster(ren). Volgens horecatrendwatcher Wouter Verkerk reflecteert deze uitslag de druk waar Amsterdamse restaurants onder staan.
Binnenlanddenieuwestermaastricht.nl
Het gehalte aan sterrenchefs is dit weekend bijzonder hoog in de stad. Vanuit het hele land komen chefs zondag al naar Maastricht voor de uitreiking van de Michelinsterren in het MECC op maandagmorgen.
Binnenlandlimburg.headliner.nl
De Michelin Guide Restaurant Ceremony blijft ook na 2026 in Maastricht. Het contract tussen Michelin en MECC Maastricht is verlengd, waardoor de Nederlandse uitreiking van 2027 tot en met 2029 in het congrescentrum plaatsvindt, tegelijk met horecabeurs BBB.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Wie een ijsje eet gemaakt door Jos Keijsper (44), proeft vooral zijn passie en vakmanschap. Het ijs van maakt hij op ambachtelijke wijze in de garage van zijn huis. Volgend ijsseizoen opent hij een eigen ijswinkel in het centrum van Dordrecht.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Wie een ijsje eet gemaakt door Jos Keijsper (44), proeft vooral zijn passie en vakmanschap. Het ijs van maakt hij op ambachtelijke wijze in de garage van zijn huis. Volgend ijsseizoen opent hij een eigen ijswinkel in het centrum van Dordrecht.
Binnenlandentreemagazine.nl
Leiden krijgt er een nieuw horecaconcept bij. Op 13 augustus opent Matur Indonesian Bistrobar aan de Papengracht 6a de deuren. Achter het restaurant staat chef en eigenaar Ray Apriliyanto, die na ruim tien jaar ervaring in moderne Europese en...
VoedingFoodies Magazine
Houd je ontzettend van fine dining , maar heb je er niet altijd honderden euro’s per persoon voor over? Gelukkig zijn er ook restaurants mét Michelinster, waar je geniet van betaalbare menu’s. Lees snel verder, want dit zijn de goedkoopste...
VoedingFoodies Magazine
Houd je ontzettend van fine dining , maar heb je er niet altijd honderden euro’s per persoon voor over? Gelukkig zijn er ook restaurants mét Michelinster, waar je geniet van betaalbare menu’s. Lees snel verder, want dit zijn de goedkoopste...
Vakantie & reizenTravel Pro
In de wereld van high-end travel draait het niet langer alleen om de vijfde ster op de gevel. De moderne luxe reiziger is kritischer, veeleisender en hongeriger naar exclusiviteit dan ooit tevoren. Karen Maclean (TravelXL Hillegersberg) vertelt waarom...
.png)
Binnenlandentreemagazine.nl
Sinds maart 2026 heeft de Amsterdamse Zuidas er met La Mesa een nieuw restaurant bij. Hier draait alles om shared dining met dry aged vlees, houtskoolgrill en Spaanse invloeden. Achter het concept schuilt een keukenbrigade waarvan meerdere chefs...
Voedingdeondernemer.nl
Circulair ondernemerschap wordt steeds populairder, zo bewijst ook Bart Roetert die met InstockMarket horeca helpt aan groenten, fruit en andere voedingsmiddelen die uit de gratie van andere gebruikers zijn geraakt. Met succes.
BinnenlandDe Stentor
“Ik heb een saus met de smaak van laurierdrop die nergens in Nederland op een kaart staat”, zegt een trotse Eugène Monart (50). Hij is vrijwillig chef bij restaurant Via Mea in Zwolle en kookt zes gangen voor 20 euro.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Na jaren in Michelinrestaurants koos Lars Brandwijk voor een andere weg. In de Van Nellefabriek in Rotterdam bouwt hij met Upfront aan een supermarkt met producten zonder overbodige toevoegingen. „Mensen zijn de connectie met producten een beetje verloren.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Na jaren in Michelinrestaurants koos Lars Brandwijk voor een andere weg. In de Van Nellefabriek in Rotterdam bouwt hij met Upfront aan een supermarkt met producten zonder overbodige toevoegingen. „Mensen zijn de connectie met producten een beetje verloren.
.png)
Binnenlandentreemagazine.nl
Kafé Kontrast in De Pijp in Amsterdam introduceert een vernieuwd avondconcept onder de naam The Kontrast Experience. De Zweedse chef Ellinor Strinnholm ontwikkelde het format samen met horecaondernemer Bunmi Okolosi. Twee jaar na de opening krijgt de...
VoedingFoodies Magazine
Houd je ontzettend van fine dining , maar heb je er niet altijd honderden euro’s per persoon voor over? Lees dan snel verder, want wij hebben de goedkoopste Michelinrestaurants van Nederland op een rijtje gezet voor je.
Binnenlandrodi.nl
SCHAGEN – Wat begon in ’t Zand en Schagen, eindigde onder andere in de keuken van Michelinrestaurants in Parijs, Tokio en Singapore. En inmiddels heeft Marvey van Zanten (30) samen met zijn Franse vrouw Louise Aschard een eigen restaurant in...
BinnenlandRTV Utrecht
Utrecht/Driebergen-Rijsenburg - Alle Michelinrestaurants in de provincie Utrecht hebben hun ster behouden. Daarmee bevestigt de provincie haar groeiende gastronomische reputatie.
Binnenlandbartsboekje.com
de Librije behoudt zijn drie sterren. En er zijn veel leuke, nieuwe (en hardwerkende) restaurants bij gekomen: twee tweesterrenrestaurants, vijf éénsterrenrestaurants, en twee restaurants met een Groene Michelinster.
Vakantie & reizenTravel Pro
Er is weer een nieuwe maand aangebroken en dat betekent dat Sunair Vakanties opnieuw met de Stad van de Maand komt. Dit keer zijn dat er maar liefst vier: Sunair’s Steden van de Maand juni 2025 zijn Valencia, Kopenhagen, Parijs en Wenen.
BinnenlandRTV Rijnmond
Op de stoep van een hip, net geopend hotel verzamelt zich een groep internationale journalisten. Ze zijn onderdeel van een vierdaagse persreis door Rotterdam. Van maaltijden tot vliegtickets: alles is tot in de puntjes geregeld.
EntertainmentRTL Nieuws
Wat als je vrienden je meevragen op hun jaarlijkse wintersport, maar jij de enige bent die niet kan skiën of snowboarden? Reisjournalist Kita probeerde het uit en ging met een groep naar het Franse skioord Les Menuires. "De liften naar boven deel ik...
ConsumentReformatorisch Dagblad
Alcoholvrij zit in de lift. Zelfs zo dat er slijterijen bestaan die geen drank meer verkopen. Een duik in de wereld van mocktails, komboucha en sparkling tea’s bij de alcoholvrije slijterij in Zeist.