Bart redde met zijn groothandel 3,8 miljoen kilo voedsel van verspilling: ‘We leveren ook aan Michelinrestaurants’

Circulair ondernemerschap wordt steeds populairder, zo bewijst ook Bart Roetert die met InstockMarket horeca helpt aan groenten, fruit en andere voedingsmiddelen die uit de gratie van andere gebruikers zijn geraakt. Met succes. Toch zijn er flink wat uitdagingen en hobbels op de weg richting een steeds duurzamere toekomst.

Lees het volledige artikel bij deondernemer.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsUniversiteit Appie Albert Heijn-winkel Bart Roetert Michelinrestaurants De Ondernemer Live InstockMarket IT-ontwikkeling

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandaalsmeervandaag.nl31 okt

Column: ‘Pramenracevaccin en crisiscolumnisten’

Door: Hermen de Graaf. Maandag aanstaande om 12 uur gaat het luchtalarm weer af. Net als ik zult u nonchalant uw schouders ophalen, als u het al opvalt. Onze West-Friese Stabij Bo zal even ongerust piepen, want het geloei irriteert de hond...

Binnenlanddestentor.nl30 okt

Ajax-revelatie Abdellah Ouazane (17) gaat als een speer: ‘Ik trok het shirt van Feyenoord in de auto uit en dat van Ajax aan’

Abdellah Ouazane liep tien jaar geleden stage bij Ajax én Feyenoord. Inmiddels is hij op zijn 17de al in het bezit van een rijbewijs en deelt hij als eredivisie-revelatie handtekeningen uit aan jonge fans op de Toekomst. „Voor mij een...

Voedingmanners.nl29 okt

Goedkoopste supermarkt voor A-merken is 9% goedkoper dan AH

Van Calvé-pindakaas tot ketchup van Heinz. Voor sommige producten betalen we graag wat extra om ze in ons boodschappenmandje te gooien. Toch kun je ook daarop flink besparen. Volgens de nieuwste prijspeiling van de Consumentenbond lopen de...

Advertentie