woensdag 21 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.484 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 871 bronnen.
Persoon
41 nieuwsberichten over Martine van Haperen.
Onderwijsevmi.nl
Kantines voor medewerkers en studenten van onderwijsinstellingen kleuren groener, maar structureel beleid blijft nog vaak achter. Dat concludeert ProVeg Nederland op basis van verzamelde gegevens van alle universiteiten, hogescholen en mbo’s.
BinnenlandDe Gelderlander
Wie in de supermarkt grijpt naar een product met de claim ‘vezelrijk’, denkt een gezonde keuze te maken. Maar schijn bedriegt. Uit onderzoek van de Consumentenbond blijkt dat voedselfabrikanten op grote schaal ‘trucs’ gebruiken om hun producten...
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/08/18085659/180826ECO_2036005433_plantaardig2.jpg)
AlgemeenNRC
Plantaardige producten zijn vaker voordeliger dan de goedkoopste vlees- en zuivelproducten. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van ProVeg Nederland, waarvoor bij negen Nederlandse supermarkten de prijzen van plantaardige en dierlijke producten zijn vergeleken.
Plantaardige producten zijn bij Nederlandse supermarkten steeds vaker goedkoper dan de goedkoopste vergelijkbare vlees- en zuivelproducten. Consumenten besparen gemiddeld 18 procent op een basisboodschappenmandje met plantaardige producten.
Zakelijkduurzaam-ondernemen.nl
Plantaardige producten zijn steeds vaker lager geprijsd dan de goedkoopste vlees- en zuivelproducten. Gemiddeld besparen consumenten 18 procent op hun basisboodschappen, waarbij de besparing oploopt tot 30 procent. Dit blijkt uit nieuw onderzoek van ProVeg...
MarketingMarketing Tribune
Nederlandse contractcateraars hebben voor het eerst gezamenlijk inzicht gegeven in de verhouding tussen dierlijke en plantaardige eiwitten die zij inkopen. De nieuwe meting laat zien dat het aandeel plantaardige eiwitten in 2025 licht is afgenomen, terwijl...
Landelijke contractcateraars rapporteren voor het eerst gezamenlijk over hun inkoop van dierlijk en plantaardig eiwit in 2024 en 2025. Hiermee zetten zij een belangrijke stap naar meer transparantie over de voortgang van de eiwittransitie.
Zakelijkduurzaam-ondernemen.nl
Landelijke contractcateraars rapporteren voor het eerst gezamenlijk over hun inkoop van dierlijk en plantaardig eiwit in 2024 en 2025. Hiermee zetten zij een belangrijke stap naar meer transparantie over de voortgang van de eiwittransitie.
Marketingadformatie.nl
Volgens ProVeg ligt de sleutel bij de retail, die de voedselomgeving vormgeeft. Maar die sleutel wordt nog te voorzichtig gebruikt. Waar in 2024 nog werd geëxperimenteerd met prijspariteit (vlees- en plantaardige producten even duur), en minder...
Zakelijkduurzaam-ondernemen.nl
ProVeg Nederland lanceert een platform dat zichtbaar maakt welke doelen Nederlandse organisaties – waaronder alle grote supermarkten, contractcateraars, groothandels, restaurantketens en onderwijsinstellingen – hebben gesteld, en hoe ver zij zijn met...
Binnenlandad.nl
Altijd al willen weten hoe begrafenissen in de vroege middeleeuwen verliepen? Martine van Haperen geeft op dinsdag 11 november een lezing over begrafenissen in de middeleeuwen. De bijeenkomst vindt plaats in Dorpshuis de Zwaan in Uitgeest.
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.metronieuws.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F10%2FGettyImages-2207732415.jpg)
Voedingmetronieuws.nl
Een matcha-latte met L-theanine om je beter te kunnen concentreren, een supplement met paddenstoelenextract om stress te verminderen. Voor steeds meer jonge mensen is voeding niet alleen brandstof, maar een manier om hun lichaam en geest te...
Gezondheidmarketingtribune.nl
De voedingswaarde van met name huismerk-vleesvervangers is de afgelopen twee jaar verbeterd. Vooral het zoutgehalte is flink verlaagd. Dat blijkt uit onderzoek van ProVeg, waarmee de marktkansen van plantbasedfood verbeteren.
Gezondheidbiojournaal.nl
De voedingswaarde van met name huismerk vleesvervangers van de Lidl is de afgelopen twee jaar verbeterd. Vooral het zoutgehalte is flink verlaagd. Vorige maand liet ProVeg al zien dat 54% van de vleesvervangers die lijken op vlees, inmiddels voldoet aan...
Zakelijkduurzaam-ondernemen.nl
De voedingswaarde van met name huismerk vleesvervangers is de afgelopen twee jaar verbeterd. Vooral het zoutgehalte is flink verlaagd. Vorige maand liet ProVeg al zien dat 54% van de vleesvervangers die lijken op vlees, inmiddels voldoet aan het...
Binnenlandlevensmiddelenkrant.nl
UTRECHT – Uit onderzoek van ProVeg bleek vorige maand dat inmiddels 54% van de op vlees lijkende vleesvervangers voldoet aan het zoutcriterium van het Voedingscentrum. Uit de diepte-analyse van de data blijkt nu dat vooral huismerk vleesvervangers het...
Voedingagf.nl
Het aandeel vleesvervangers dat voldoet aan alle criteria van de Schijf van Vijf voor kant-en-klare vleesvervangers is sinds 2023 bijna verdrievoudigd (van 9 naar 26 procent). Dat blijkt uit nieuw onderzoek van ProVeg naar vleesvervangers die lijken op vlees.
Binnenlandevmi.nl
NIEUWS | Kant-en-klare vleesvervangers uit de supermarkt worden gezonder. ProVeg deed opnieuw onderzoek en ziet vooruitgang ten opzichte van 2023. 26 procent van de 129 onderzochte vleesvervangers voldoet aan de Schijf van Vijf-criteria.
Binnenlandeiwittrends.nl
Steeds meer vleesvervangers bevatten minder zout, blijkt uit onderzoek van ProVeg. Foto: Jan Willem Schouten
Zakelijkduurzaam-ondernemen.nl
Het aandeel vleesvervangers dat voldoet aan alle criteria van de Schijf van Vijf voor kant-en-klare vleesvervangers is sinds 2023 bijna verdrievoudigd (van 9 naar 26 procent). Dat blijkt uit nieuw onderzoek van ProVeg naar vleesvervangers die lijken op vlees.
EconomiePZC
Ook 26 procent (tegenover 9 procent in 2023) van het plantaardig gehakt, burgers, gehaktballetjes, kipstukjes, kipfilet, schnitzel, nuggets, worst, spek en shoarma past in de Schijf van Vijf. Dat betekent onder meer dat ze niet te veel verzadigd vet...
Voedingvmt.nl
Ultrabewerkt, bewerkt, onbewerkt: de mate van bewerking van voedingsmiddelen staat de laatste jaren in de spotlight. Op 26 maart 2025 organiseert VMT een - voor abonnees gratis - webinar over dit actuele onderwerp.
Voedingvmt.nl
Ultrabewerkt, bewerkt, onbewerkt: de mate van bewerking van voedingsmiddelen staat de laatste jaren in de spotlight. Op 26 maart 2025 organiseert VMT een voor abonnees gratis webinar over dit actuele onderwerp.
Gezondheidlevensmiddelenkrant.nl
HUIZEN – Lidl introduceert deze week een verbeterd assortiment vleesvervangers. De receptuur van de vleesvervangers is aangepast om de smaak en structuur te verbeteren en de voedingswaarden te optimaliseren.