donderdag 22 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.664 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 900 bronnen.
Persoon
41 nieuwsberichten over Martine van Haperen.
Zakelijkduurzaam-ondernemen.nl
Lidl zet een nieuwe stap in de eiwittransitie met een verbeterd assortiment vleesvervangers. De smaak en structuur zijn verbeterd. Daarnaast zijn de voedingswaarden geoptimaliseerd. Hierdoor voldoet nu ruim twee derde van de vleesvervangers aan de criteria...
BinnenlandWij Brabant
Lidl introduceert als eerste supermarkt deels plantaardig gehakt. Deze gehaktmix bestaat voor 60% uit rundergehakt en voor 40% uit erwteneiwit en smaakt hetzelfde als gehakt dat volledig uit rundvlees bestaat. Lidl wil hiermee de gehaktliefhebber motiveren...
Plantaardige zuivel en vleesvervangers zijn in de afgelopen twee jaar stormachtig gegroeid in de Nederlandse foodservice, de sector waaronder horeca, catering en andere eetzaken vallen. De totale verkoop van vleesvervangers aan deze sector is in twee jaar...
Zakelijkduurzaam-ondernemen.nl
Plantaardige zuivel en vleesvervangers zijn in de afgelopen twee jaar stormachtig gegroeid in de Nederlandse foodservice, de sector waaronder horeca, catering en andere eetzaken vallen. De totale verkoop van vleesvervangers aan deze sector is in twee jaar...
BinnenlandDe Orkaan
Ze zijn piepklein en schattig. Als je oog voor detail hebt, ben je ze misschien al wel eens tegen gekomen. De Zaanse Schans is een attractie rijker!
Tholen - Als het aan Van Gelder ligt, kan de horeca en catering morgen overschakelen naar een volledig plantaardig menu. Bijna alle opties, van garnalen tot tournedos, zijn tegenwoordig verkrijgbaar bij de AGF-groothandel.
Dit voorjaar brengt Van Gelder een nieuw plantaardig assortiment op de markt. In eigen huis worden duurzame vlees- en visvervangers geproduceerd. Van burgers, gehaktballen, soepballetjes en lamsvlees tot broodbeleg zoals rosbief en gerookte zalm, gemaakt...
BinnenlandJutter.nl
Santpoort – Op maandag 15 januari houdt de Muntenclub haar maandelijkse bijeenkomst in dorpshuis Het Terras aan de Dinkgrevelaan 17. Vanaf 19.00 uur is de zaal open om munten te ruilen aan de speciale ruiltafel. Ook zal archeoloog Martine van Haperen...
Tholen – Volgens het RIVM sterven jaarlijks 13.000 mensen in ons land door voedselgerelateerde oorzaken. Op het Groentecongres timmerde de Stichting Food for a better lifestyle hier voor de 7e keer mee aan de weg. Binnen de ongeveer 100 deelnemers waren...
Binnenlandwww.derestaurantkrant.nl
Dat de omzet in de horeca de afgelopen twee jaar zwaar te lijden had onder de lockdowns, is bekend. Dat dit effect ongelijk verdeeld is over de categorieën vlees en vega is nieuw. De inkoop van dierlijke producten (vlees en zuivel) in de foodservice...