woensdag 21 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.216 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 922 bronnen.
Onderwerp
58 nieuwsberichten over Jacob Jan Boerma.
Binnenlandparool.nl
In de Reguliersdwarsstraat opende vorige week Bistro-Bar Blik, een samenwerking tussen een driesterrenchef, een serierestaurateur en een high-end modeontwerper. De kwaliteit moest hoog zijn, de prijzen toegankelijk en de sfeer fijn.
Binnenlandmissethoreca.nl
De bouw van Hito, een modern strandhuis dat eenvoud en verfijning combineert, is officieel van start gegaan op de locatie van de voormalige strandtent WIJ. 'De opening staat voor deze zomer gepland', aldus de oprichters Bram Post, Koen Verver en Rogier Trip.
Binnenlandentreemagazine.nl
Op de voormalige locatie van Lion Noir openen Tijn Verstappen en Jacob Jan Boerma aankomende zomer een nieuwe horecazaak. Samen met gastheer Manuel Broekman en ondernemer Tim Ouborg zullen zij deze zaak runnen. Eerder werkte Verstappen al met dit duo samen...
Ruim honderd aanwezig gasten hebben luidkeels 'Lang zullen ze leven' gezongen voor chefkok René Brienen en echtgenote Marja. De nét gestopte Michelin Hoofdinspecteur Werner Loens staat in de keuken van Brienen aan de Maas nederig af te wassen.
MarketingMarketing Tribune
De Netflix van sterrenchefs 'Cheflix' (www.cheflix.com) heeft in een nieuwe kapitaalronde € 1mlo opgehaald bij diverse investeerders waaronder de founders van succesvolle scale-ups zoals Creative Fabrica en Studocu.
Binnenlandchapeaumagazine.com
Het is al de hele maand ‘Beleef Cittaslow’ in de gemeente Eijsden-Margraten. Wat begon als een speciaal weekend is uitgegroeid tot ruim vier weken, met meer dan honderd activiteiten. Ook buiten de maand oktober worden de principes van onder meer...
Binnenlandchapeaumagazine.com
Chef Jacob Jan Boerma, die met zijn intussen gesloten restaurant De Leest drie sterren Michelin behaalde, hoopt eind 2024 een nieuw gastronomisch concept te kunnen neerzetten in Kasteel Oost in Oost-Maarland, gemeente Eijsden-Margraten.
BinnenlandOmroep Gelderland
VAASSEN - De Gelderse Michelinsterrenrestaurant zijn sinds begin deze week weer bekend. Maar eten bij een sterrenrestaurants is toch alleen weggelegd voor de elite met een vuistdikke portemonnee? Absoluut niet waar, zegt horecaondernemer Jacob Jan Boerma.
Maandag vertrok 'asperge-chef' René Brienen van restaurant Brienen aan de Maas in alle vroegte voor een gastronomische trip vanuit Limburg naar Yerseke aan de Oosterschelde. Bestemming was restaurant De Oesterij, waar hij door vleesproducent Livar was...
Het begon tien jaar geleden als een grap, maar is in het weekend van 31 maart inmiddels aan zijn tweede lustrum toe: het jaarlijkse Limburgse aspergefeest oftewel de ‘aspergebedevaart’ in de Zwitserse Hostellerie am Schwarzsee, nabij het meer van Genève.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Japanners die het jou gunnen om in hun land een toprestaurant te openen, is vrij uniek vindt sterrenkok Jacob Jan Boerma (50). Als het dan ook nog eens je droom is om met de allerfijnste Japanse ingrediënten in combinatie met je zuurtjes en umami te werken...
/s3/static.nrc.nl/bvhw/files/2022/10/data91523196-5e53c1.jpg)
AlgemeenNRC
Als ik Domenica in loop, dan stemmen de seventies -tl-balkjes aan het plafond mij altijd gemoedelijk melancholisch, omdat ze er al hingen toen het Bordewijk heette – decennialang een vaste waarde in Amsterdam, met een enorme nalatenschap in de hedendaagse...
/s3/static.nrc.nl/images/gn4/stripped/data84246453-25a4cd.jpg)
BinnenlandNRC
Eerlijk jatwerk lag elf jaar geleden aan de basis van het lunchinterview in NRC . Redacteur Arjen Ribbens was door toenmalig hoofdredacteur Peter Vandermeersch gevraagd een nieuw katern bij de zaterdagkrant te bedenken, één waarin verhalen zouden landen...
Binnenlandentreemagazine.nl
In 2020 gaat restaurant Vlaar in ’s-Graveland gastchefs uitnodigen voor een aantal bijzondere culinaire evenementen. Driesterrenchef Jacob Jan Boerma bijt deze maand het spits af. Op woensdag 15 januari bereidt hij samen met het keukenteam van restaurant...
BinnenlandOmroep Gelderland
VAASSEN - Restaurant De Leest had drie Michelinsterren, opvolger Aroma begint op nul. Komend weekend gaat het restaurant in Vaassen open. "We streven niet naar een ster, maar als dat gebeurt dan is dat wel een droom. Het wordt heel spannend", zegt de...
Binnenlandgreatervenues.com
Een culinaire reis in negen gangen; 9 senses belooft een spectaculaire belevenis te worden. Lakehouse Loosdrecht is van vrijdag 24 september tot en met 26 september het domein van internationaal vermaarde sterrenchefs Jacob Jan Boerma en Thomas Diepersloot.
Binnenlandquotenet.nl
Sterrenchef Jacob Jan Boerma kan niet wachten op de opening van zijn nieuwe restaurant Fine Fleur in Antwerpen en daarom schotelt hij u een preview voor in Loosdrecht aan de plas. Drie dagen lang wordt u meegenomen langs de 'negen senses'.
Binnenlanddestentor.nl
Restaurant De Leest in Vaassen gaat dicht. Nog voor het einde van dit jaar sluit het driesterrenrestaurant haar deuren. Dat hebben eigenaren Jacob Jan Boerma en Kim Veldman besloten.
Binnenlandderestaurantkrant.nl
Lees online het vervolg van het interview met chef-kok en restaurateur Roderik Seubers uit De RestaurantKrant van maart 2011. Restaurant De Gaffel, Valthe: Men beseft in Drenthe steeds beter wat lekker eten is."