Driesterrenchef Jacob Jan Boerma begint nieuw restaurant in Eijsden

Chef Jacob Jan Boerma, die met zijn intussen gesloten restaurant De Leest drie sterren Michelin behaalde, hoopt eind 2024 een nieuw gastronomisch concept te kunnen neerzetten in Kasteel Oost in Oost-Maarland, gemeente Eijsden-Margraten. Hij is dat overeengekomen met Michel Maas, die als eigenaar het kasteel momenteel aan het restaureren is en er een hotel in gaat beginnen met ook enkele gastronomische formules.

Lees het volledige artikel bij chapeaumagazine.com

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsAndré Rieu TEFAF Sergio Herman Jo Cortenraedt Camille Oostwegel Invite Michel Maas NOS Journaal

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandchapeaumagazine.com19 okt

Lumière viert 50-jarig jubileum

Het was feest bij filmhuis Lumière in Maastricht. Niet vanwege een feestelijke film, maar vanwege het eigen jubileum. Vijftig jaar maar liefst bestaat Lumière al en wat begon als een kleine behuizing elders in de binnenstad, is nu geworden tot een...

Binnenlandchapeaumagazine.com17 okt

Warme start voor Maastricht Gallery Weekend

Dit weekend wordt voor de vijfde keer het Maastricht Gallery Weekend gehouden. Het evenement waaraan achttien kunstgaleries deelnemen, beleefde een warme start, want de aangename buitentemperatuur lokte heel wat bezoekers naar de stad.

Binnenlandchapeaumagazine.com6 okt

Internationaal menu op Gala-diner MICHELIN

Het traditionele gala-diner van MICHELIN in MECC Maastricht had op de maandagavond een heel internationaal karakter. De restaurants van O&O (*), Cue (*), Pru (*), De Librije (***), Zarzo (*) en GEM. by Soenil Bahadoer (**) brachten de smaken uit de...

Advertentie