Direct naar de inhoud

vrijdag 23 oktober 2026

Onderwerp

Gespot

622 nieuwsberichten over Gespot.

VoedingFoodlog

Hoeksche Chips introduceert het hoekje

Boer zijn is hartstikke leuk, zegt aardappelteler en chipsproducent Henk Scheele in gesprek met Foodbusiness. Maar je blijft op je eigen erf en bent erg sterk op je land gericht. Als chipsproducent gaat er een nieuwe wereld voor je open, met klantwensen,...

VoedingFoodlog

Als de wolf niet komt, blijft Staatsbosbeheer schieten

Tussen augustus 2022 en 1 mei 2023 zijn bijna 1.800 edelherten afgeschoten in de Oostvaardersplassen. Staatsbosbeheer kan opgelucht ademhalen. Vanaf nu hoeft de organisatie alleen nog maar 'regulier beheer' uit te voeren op de aantallen grote herbivoren in...

VoedingFoodlog

Vlamingen maken knak en water uit bloed

Bloed bestaat voor 80% uit water en voor 20% uit eiwitten. Dat gooi je dus niet zomaar weg. Het West-Vlaamse bedrijf Veos is de internationale marktleider in het verwerken van dierlijk bloed tot hoogwaardige ingrediënten voor de voedings- en voederindustrie.

VoedingFoodlog

Saaiere winkelgebieden geen merkending

Het is een spookbeeld voor overheid en gemeenten: overal dezelfde winkels en ketens. De aantrekkelijkheid van een winkelgebied kan flink verminderen als meer winkels en horecagelegenheden onderdeel worden van een keten of winkelformule.

VoedingFoodlog

Uitsluiting vrouwen verergert Afghaanse voedselcrisis

Afghanistan is het land dat het grootste aantal mensen met zware ondervoeding ter wereld telt. Er is gebrek aan alles, medicijnen, geld, maar ook voedsel. Een crisis die niet snel voorbij zal gaan, want de VN krijgt niet genoeg donorgelden bij elkaar om de...

VoedingFoodlog

Fastfood vindt zichzelf opnieuw uit

Gezellig met het hele gezin uit eten bij de McDonald's? In de Verenigde Staten is dat al bijna verleden tijd. De fastfoodsector vindt zich daar in hoog tempo opnieuw uit. De toverwoorden zijn: Digital, Delivery, Drive-thru .

VoedingFoodlog

Aardappelen houden niet van planecologie

Door het koude en natte voorjaar konden de aardappelen pas laat gepoot worden. Voor 1 oktober moeten ze alweer gerooid zijn, bepaalt de kalenderlandbouw van de Nederlandse overheid. Maatregelen om de waterkwaliteit en de bodem te beschermen en de...

VoedingFoodlog

‘Perfect storm’ kan supermarkten en jouw portemonnee raken

Sinds donderdagochtend zijn de stakingsacties in de distributiecentra van Albert Heijn voorbij. Anderhalve week lang lagen de distributiecentra plat. Lege schappen waren het gevolg. Volgende week gaan Albert Heijn en de vakbonden weer om de tafel, na een...

VoedingFoodlog

Digitaal statiegeld kan tot ‘foerten’ leiden

Waar we in Nederland dankzij de 'meestribbelende' industrie sinds 1 april eindelijk statiegeldblikjes in kunnen leveren, wil de verpakkingsindustrie in België een digitaal systeem. In 2025 moet er een statiegeldsysteem zijn voor kleine flesjes en blikjes.

VoedingFoodlog

Dierenwelzijn voor plezier van mens én dier

Onze houding ten opzichte van dieren verandert. Veel Nederlanders vinden dat dieren recht hebben op een waardig bestaan en goede verzorging. Wat betekent die veranderende mens-dierrelatie voor dieren die ingezet worden voor sport, ontspanning, traditie en...

VoedingFoodlog

Gezonde kaas heeft veel eiwitten

Wie houdt er nou niet van kaas? Amerikanen aten in 2021 gemiddeld 17,7 kilo kaas per hoofd van de bevolking. Wereldwijd staat de Amerikaan daarmee op de veertiende plaats van kaaseters, na 12 Europese landen (met Nederland op de tiende plaats) en Israël.

VoedingFoodlog

Vlaanderen is één groot voedselmoeras

Bijna 9 op de 10 Vlamingen wonen in een 'voedselmoeras'. Dat is de term die de Belgische gezondheidsinstantie Sciensano introduceert voor een omgeving waar van een overvloed aan ongezonde voeding sprake is. Denk aan snackbars, fastfood-filialen, frituren...

VoedingFoodlog

Vroege en extreme hitte en droogte bedreigen Spaanse oogst

Spanje kampt met een ongeziene hittegolf. Sinds woensdag bereikt het kwik temperaturen van boven de 38 graden, uitzonderlijk in april, en het eind is nog niet in zicht. De stranden liggen vol, maar voor de Spaanse landbouw is het een ramp.

VoedingFoodlog

McDonald’s maakt de Big Mac lekkerder klaar

McDonald's past de receptuur van de iconische Big Mac aan. Tegen 2024 moeten alle Amerikanen de vernieuwde Big Mac kunnen bestellen. Bij het aanpassen van een populair product gaan voedingsproducenten niet over een nacht ijs.

VoedingFoodlog

Calorieën op de kaart scheelt kanker en kosten

Zelfs een minieme verandering als 20 tot 60 kilocalorieën minder per buiten de deur gegeten maaltijd zet al flink zoden aan de dijk. Amerikaanse onderzoekers berekenden dat het effect van de calorievermelding op de menukaart kan oplopen tot 28.