VoedingFoodlog
Vlamingen maken knak en water uit bloed
Bloed bestaat voor 80% uit water en voor 20% uit eiwitten. Dat gooi je dus niet zomaar weg. Het West-Vlaamse bedrijf Veos is de internationale marktleider in het verwerken van dierlijk bloed tot hoogwaardige ingrediënten voor de voedings- en voederindustrie. Een productieproces dat veel water vraagt. Wat is er dan logischer ook het water uit dierlijk bloed te halen? Vooral als je daarmee je waterfootprint met 40% kunt verminderen.
Lees het volledige artikel bij Foodlog
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
