VoedingFoodlog
Aardappelen houden niet van planecologie
Door het koude en natte voorjaar konden de aardappelen pas laat gepoot worden. Voor 1 oktober moeten ze alweer gerooid zijn, bepaalt de kalenderlandbouw van de Nederlandse overheid. Maatregelen om de waterkwaliteit en de bodem te beschermen en de stikstofuitstoot te beperken dreigen voor de boeren funest uit te pakken. "Het vakmanschap van de boeren help je zo om zeep."
Lees het volledige artikel bij Foodlog
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
