VoedingFoodlog
Vlaanderen is één groot voedselmoeras
Bijna 9 op de 10 Vlamingen wonen in een 'voedselmoeras'. Dat is de term die de Belgische gezondheidsinstantie Sciensano introduceert voor een omgeving waar van een overvloed aan ongezonde voeding sprake is. Denk aan snackbars, fastfood-filialen, frituren en nachtwinkels. Een voedselmoeras is iets anders dan een voedselwoestijn. Maar die zijn er ook in Vlaanderen, ondanks de hoge supermarktdichtheid.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
