Supermarkten mengen tot wel 40 procent planten door vlees, vaak zonder dat jij het ziet

In steeds meer vlees zijn plantaardige ingrediënten als kikkererwten, tuinbonen en suikerbieten verwerkt. Een hamburger, worstje of gehaktbal in de supermarkt kan tot wel 40 procent uit planten bestaan. Vaak zonder dat dit meteen zichtbaar is.

Lees het volledige artikel bij De Stentor

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsAlbert Heijn Jumbo Lidl Jeroen Willemsen

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandderijnpost.nl1 uur geleden

Voedingsbedrijven in Veenendaal pakken productverlies aan met slimme weegtechniek

VEENENDAAL / REGIO – Binnen de Foodvalley fungeert Veenendaal als een belangrijk knooppunt voor voedsel-, AGF- en versverwerking. Op bedrijventerreinen zoals De Compagnie, De Faktorij en De Batterijen verwerken logistieke bedrijven en...

Tech & Mediachange.inc30 okt

Zo blijft Nederland voorop lopen in agrifood-biotech

‘We maken poedertjes die eruit zien als bloem. Maar als je die aan een receptuur toevoegt, gedragen ze zich als kippeneiwit waarmee je kunt binden en luchtig kunt maken’, zegt Corjan van den Berg in een nieuw rapport van Invest-NL.

Landbouw & Veeteeltbrabant.nl29 okt

Boekweit terug op Brabantse bodem

Boekweit werd vroeger veel verbouwd op de arme gronden van Brabant, maar verdween geleidelijk uit het landschap. Nu wordt onderzocht hoe het gewas opnieuw een plek kan krijgen in de Brabantse landbouw. Daarbij wordt niet alleen gekeken...

Advertentie