In steeds meer gewoon vlees uit de supermarkt zijn kikkererwten, tuinbonen en suikerbieten verwerkt

In steeds meer vlees zijn plantaardige ingrediënten, zoals kikkererwten, tuinbonen en suikerbieten, verwerkt. Een hamburger, worstje of gehaktbal in de supermarkt kan tot wel 40 procent uit planten bestaan. Vaak zonder dat dat meteen zichtbaar is.