Supermarkten stoppen steeds meer plantaardige ingrediënten in vlees, vaak zónder dat je het ziet

Supermarkten mengen steeds vaker plantaardige ingrediënten door vleesproducten, soms tot wel 40 procent, zónder dat dit voor consumenten direct zichtbaar is. In hamburgers, worsten en gehakt zit geregeld een mix van vlees en bijvoorbeeld kikkererwten, tuinbonen of suikerbieten.

Lees het volledige artikel bij metronieuws.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsJeroen Willemsen

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Tech & Mediachange.inc30 okt

Zo blijft Nederland voorop lopen in agrifood-biotech

‘We maken poedertjes die eruit zien als bloem. Maar als je die aan een receptuur toevoegt, gedragen ze zich als kippeneiwit waarmee je kunt binden en luchtig kunt maken’, zegt Corjan van den Berg in een nieuw rapport van Invest-NL.

Landbouw & Veeteeltbrabant.nl29 okt

Boekweit terug op Brabantse bodem

Boekweit werd vroeger veel verbouwd op de arme gronden van Brabant, maar verdween geleidelijk uit het landschap. Nu wordt onderzocht hoe het gewas opnieuw een plek kan krijgen in de Brabantse landbouw. Daarbij wordt niet alleen gekeken...

Binnenlandedesevos.nl23 okt

Zorgboerderij United Souls declareerde onterecht €145.000

Zorgboerderij United Souls in Wekerom heeft volgens toezichthouders van jeugdhulpregio Foodvalley ruim €145.000 onterecht gedeclareerd. Het gaat onder meer om individuele begeleiding die niet afzonderlijk is geleverd en zorg door...

Advertentie