dinsdag 20 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
3.893 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 751 bronnen.
Persoon
49 nieuwsberichten over Inga Blokker.
MarketingMarketing Tribune
Het bestuur van het FoodService Instituut Nederland heeft Patrick Bramer (foto) benoemd tot algemeen directeur van zowel het FSIN als The Food Research Company (TFRC). Bramer is per 11 mei 2026 gestart en volgt Inga Blokker op.
Het FoodService Instituut Nederland (FSIN) heeft Patrick Bramer benoemd tot algemeen directeur van het FSIN en The Food Research Company (TFRC). Hij is per 11 mei 2026 gestart en volgt Inga Blokker op.
ZakelijkFonk
Het FoodService Instituut Nederland (FSIN) heeft Patrick Bramer benoemd tot algemeen directeur van het FSIN en The Food Research Company (TFRC). Bramer is per 11 mei 2026 gestart en volgt Inga Blokker op. Met zijn komst kiest het kennisinstituut voor een...
BinnenlandDe Gelderlander
Nederlanders hebben vorig jaar meer uitgegeven aan eten en drinken buiten de deur: in totaal 23 miljard euro. Dat is 3,9 procent meer dan een jaar eerder, blijkt uit jaarcijfers van kennisplatform FoodService Instituut Nederland (FSIN).
WetenschapWelingelichte Kringen
EDE (ANP) - Nederlanders gaven vorig jaar in totaal 23 miljard euro uit aan eten en drinken buiten de deur. Dat is 3,9 procent meer dan een jaar eerder, blijkt uit jaarcijfers van kennisplatform FoodService Instituut Nederland (FSIN).
WetenschapWelingelichte Kringen
Nederlanders gaven vorig jaar in totaal 23 miljard euro uit aan eten en drinken buiten de deur. Dat is 3,9 procent meer dan een jaar eerder, blijkt uit jaarcijfers van kennisplatform FoodService Instituut Nederland (FSIN).
Het FoodService Instituut Nederland (FSIN) neemt The Food Research Company (TFRC) over. Dat heeft het FSIN-bestuur, met instemming van de leden van de vereniging, besloten.
Economieewmagazine.nl
Het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) meldt hogere inkomsten voor de horecasector. In het tweede kwartaal van 2025 steeg de omzet met 5,5 procent ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De groei lag daarmee ook boven de stijging in het eerste...
MarketingMarketing Tribune
Ontbijten buiten de deur is een vast onderdeel geworden van het dagelijks leven van veel Nederlanders. Tussen 2018 en 2024 is zowel de besteding als de frequentie aan buitenshuis ontbijten verdubbeld; één op de vijf consumenten ontbijt tegenwoordig...
BinnenlandOmroep Gelderland
EDE - Nederlanders ontbijten steeds vaker buiten de deur. Een op de vijf doet dat tegenwoordig minstens een keer per week. Zes jaar geleden was dat nog maar een op de tien, meldt het FoodService Instituut Nederland (FSIN) uit Ede vrijdag na onderzoek.
ZakelijkPretwerk
Eén op de vijf consumenten ontbijt tegenwoordig minstens één keer per week buiten de deur. Zes jaar geleden was dat nog maar één op de tien. De gemiddelde besteding steeg tussen 2018 en 2024 van € 6,80 naar € 14,48.
ZakelijkPretwerk
De foodservicemarkt had in 2024 last van een drijfnat voorjaar en een beknibbelende consument. De omzet van de totale markt voor Foodservice (Klassieke Horeca, Gemak, Catering) kwam vorig jaar uit op €22.177 miljoen; een bescheiden groei van 4,1% ten...
MarketingMarketing Tribune
De foodservicemarkt had in 2024 last van een drijfnat voorjaar en een beknibbelende consument. De omzet van de totale markt voor foodservice (namelijk klassieke horeca, categorie Gemak en Catering) kwam vorig jaar uit op €22,2 miljard; een bescheiden...
Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
De Nederlandse horeca kampt met een acuut ‘gastentekort’ dat het komend jaar gaten dreigt te slaan in het aanbod van cafés en eetgelegenheden. Volgens marktkenners moet de sector snel maatregelen nemen om de gasten weer terug te winnen.
:quality(80)/cdn-kiosk-api.telegraaf.nl/4fbaf164-d187-11ef-8006-f6c175b57679.jpg)
Financieeltelegraaf.nl
De Nederlandse horeca kampt met een acute klantenstaking die het komend jaar gaten dreigt te slaan in het aanbod van cafés en eetgelegenheden. Volgens marktkenners moet de sector snel maatregelen nemen om de klanten weer terug te winnen.
AlgemeenNOS
Een daghap voor 8 euro of een driegangenmenu voor minder dan twee tientjes vinden consumenten fijn, maar uit eten gaan voor een prikkie is uitzonderlijk. In de afgelopen vijf jaar werd een avondje uit dan ook zo'n 30 procent duurder.
MarketingMarketing Tribune
‘We hebben net in een kattencafé 5.000 Yen [31 euro, red.] uitgegeven om drie bejaarde katten te aaien en twee glazen bier te drinken, schrijft fotograaf Lonneke Stulen vanuit Japan. Tjadine Stheeman, vertaler van Engelstalige literatuur, meldt ons...
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2024/09/04143447/web-0409BIN_toename_restaurants.jpg)
AlgemeenNRC
Het aantal fastfoodrestaurants in Nederland is in tien jaar tijd met de helft toegenomen. Dat schrijft het Centraal Bureau voor de Statistiek woensdag in zijn jaarlijkse publicatie met daarin opvallende statistieken over de staat van het land.
BinnenlandNieuws.nl
Slecht nieuws. De prijs voor een biertje op het terras of een broodje op het station gaat dit jaar met 3 tot 5 procent omhoog.
EconomieRTL Nieuws
De prijzen in de horeca gaan dit jaar verder omhoog. Dat komt mede door de gestegen kosten, zo blijkt uit een onderzoek van FoodService Instituut Nederland (FSIN). Volgens het instituut zitten ondernemers in crisismodus.
Koppert Cress is winnaar geworden van de FSIN Foodcourt Award 2024. Het teeltbedrijf van natuurlijke, innovatieve ingrediënten, die chefs kunnen gebruiken om de smaak, geur en presentatie van hun gerechten te intensiveren, kreeg voor hun gerecht op de FSIN...
MarketingMarketing Tribune
Hoe kom je uit met je personeel, met kleinere marges en veranderende horecatrends? Wat kan AI betekenen in service en in plaats van menskracht? Wat kan er duurzamer? Dit en talloze foodinnovaties domineert de Horecava 2024, met als thema 'De toekomst is nu'.
/s3/static.nrc.nl/bvhw/files/2024/01/web-1001ecohoreca.jpg)
AlgemeenNRC
Restaurants en cafés moeten het vooral van jongere gasten hebben. Die geven namelijk veel meer uit aan avondeten buiten de deur dan oudere generaties. Dat blijkt uit een monitor van branchevereniging FoodService Instituut (FSIN) waarvoor zesduizend...
VoedingFoodlog
De horeca teert op de zakken van de 'gemaksgeneraties': de Millennials en Gen-Z. Een Babyboomer geeft gemiddeld nog geen €485 per jaar uit aan uiteten gaan, berekende FSIN. Zet dat tegenover een Millennial met gemiddeld €2.