Direct naar de inhoud

donderdag 22 oktober 2026

Onderwerp

Gespot

622 nieuwsberichten over Gespot.

VoedingFoodlog

Het varken verdwijnt van je bord

Nog nooit waren er zo weinig varkens in Duitsland en in Nederland. Ook in België ging de varkensstapel met reuzenschreden achteruit. Wat zit er achter al die varkensvermindering? Minder vleesetende consumenten, zeker, en de stikstofcrisis.

VoedingFoodlog

Meer protest tegen de domme suikertaks van Rutte IV

Als het aan het kabinet ligt, gaat de verbruiksbelasting op niet-alcoholische dranken per 1 januari volgend jaar fiks omhoog. Nadat al eerder de waterbottelaars met succes protesteerden, weerden zich recent de ambachtelijke sapmakers tegen wat Herman...

VoedingFoodlog

Vroeger was zeewier eten in Europa heel gewoon

Zeewier en algen zijn 'hot'. Zeewier ís voedzaam, het is lokaal, het is gezond en het is duurzaam. Niet voor niets zijn er 'zeewierderijen' en grootschalige projecten om algen te ontginnen. Met een tikje jaloezie kijken we naar de Japanners die van zeewier...

VoedingFoodlog

We zien razendsnel of iets eetbaar is

Voor mensen is zicht het primaire zintuig om naar voedsel te zoeken. Best verrassend dus dat onderzoekers maar weinig weten over hoe we voedsel met het oog waarnemen. Een Australisch onderzoek haalt de achterstand in. Zien of iets eetbaar is blijkt een...

VoedingFoodlog

Healthfluencers pikken de stoel van de dokter

Zomaar gezondheidsadviezen geven via de sociale media en nog geloofd worden ook.Voor talloze influencers is het de gewoonste zaak van de wereld. Artsen maken zich zorgen om "de enorme hausse aan niet-deskundige mensen die claims verspreiden en heel veel...

VoedingFoodlog

Europese politiek niet klaar voor besluit over glyfosaat

De stemming van de Europese lidstaten over de verlenging van de toelating van glyfosaat eindigde in een impasse. Of, in de woorden van Trouw: "de EU-landen verzetten zich niet tegen het langer toestaan van de omstreden onkruidverdelger glyfosaat.

VoedingFoodlog

Kwaliteitsbeleid Skal inzet van juridische procedure

Zó ingewikkeld is de kwestie waarin Skal en zadenhandelaar Arie van Schelven verwikkeld zijn, dat het College van Beroep voor het bedrijfsleven deze mogelijk gaat voorleggen aan het Europese Hof van Justitie. De kernvraag: heeft een toezichthouder de...

VoedingFoodlog

Heet én nat trekt ons lijf niet

Gisteren schetste het KNMI een aantal verontrustende scenario's. We kunnen ons sowieso opmaken voor drogere zomers, nattere winters en een hogere zeespiegel, maar hoe erg wordt het? In het ergste geval wordt het om het jaar 40 graden en in de stad zelfs 50...

VoedingFoodlog

Beleggingsinstellingen stappen uit fossiele bedrijven

Bezorgdheid over klimaatverandering is de belangrijkste reden voor grote beleggers om bepaalde bedrijven van hun portefeuilles uit te sluiten. Dat blijkt uit de Financial Exclusion Tracker, een lijst opgesteld door een coalitie van ngo’s en het Nederlandse...

VoedingFoodlog

Salmiak blijkt de zesde smaak

Van oudsher kennen we 4 smaken: zoet, zuur, zout en bitter. Sinds 1990 noemen we umami de vijfde smaak. En nu zou ook de 'zesde smaak' ontdekt zijn. Voor Nederlanders is de smaak weinig nieuws: ammoniumchloride. Oftewel: salmiakzout.

VoedingFoodlog

Nederland rommelt zich watercrisis in

Na de, nog altijd onopgeloste, stikstofcrisis komt Nederland in een watercrisis. Nu al bungelt Nederland onderaan de Europese ranglijst voor waterkwaliteit. Maar uit onderzoek door Investico, het FD, Trouw en De Groene Amsterdammer blijkt dat grote...

VoedingFoodlog

We aten 1% minder kip en koe ondanks 23% inflatie

"De vleesconsumptie is historisch laag", juicht Wakker Dier op Dierendag. Waarbij je 'historisch' met een korreltje zout mag nemen, want dat heeft betrekking op de onderzoeksreeks sinds 2005, toen Wageningen Economic Research (WEcR) in opdracht van de...

VoedingFoodlog

60 miljoen vaccinaties garanderen foie gras met Kerst

Waar in Nederland op 2 boerderijen de eerste proeven zijn begonnen met het inenten van pluimvee - kippen - tegen vogelgriep, loopt sinds 1 oktober in Frankrijk een grootschalige inentingscampagne. Door de naar schatting 60 miljoen eenden in Frankrijk in te...

VoedingFoodlog

Inflatie weer bijna 0, maar je blijft dik meer betalen

De inflatie is weer bijna 0. Afgelopen maand steeg het gemiddelde prijspeil met slechts 0,2% ten opzichte van dezelfde maand vorig jaar, meldde de voorlopige raming van het CBS vandaag. Maar dat betekent niet dat de consument opgelucht kan ademhalen: in de...

VoedingFoodlog

Schiphol op het nippertje gelegaliseerd, wrang vindt Agractie

"De minister voor Natuur en Stikstof heeft Luchthaven Schiphol vandaag een natuurvergunning verleend. Schiphol krijgt een vergunning voor 440.000 vluchten tot maximaal 500.000 vluchten. Schiphol vroeg de vergunning aan op 1 oktober 2020 en de aanvraag is...

VoedingFoodlog

Cornflakes zijn uit, leve de snacks zegt Kellogg’s

In de jaren '80 en '90 waren de cornflakes niet aan te slepen aan de Amerikaanse ontbijttafels. Maar sinds een jaar of tien zijn ontbijtgranen uit de gratie. Gezond ontbijten, met havermout en smoothies of zelfs eieren - die terugzijn van weggeweest - is...

VoedingFoodlog

SDG’s lijken utopie te worden

Begin deze week vindt in New York de SDG Summit 2023 plaats, die het 'halfwegpunt' markeert van de Duurzame Ontwikkelingsdoelen die de Verenigde Naties in 2015 vaststelden voor 2030. Het is geen reden voor een feestje: van de 17 Sustainable Development...