VoedingFoodlog
Het varken verdwijnt van je bord
Nog nooit waren er zo weinig varkens in Duitsland en in Nederland. Ook in België ging de varkensstapel met reuzenschreden achteruit. Wat zit er achter al die varkensvermindering? Minder vleesetende consumenten, zeker, en de stikstofcrisis. Maar op de achtergrond spelen nog twee factoren een rol. Afrikaanse varkenspest en de lobby van de energiesector.
Lees het volledige artikel bij Foodlog
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
