Tuinbonen vermengd met vlees in hamburgers? Dit is waarom dat geen slecht idee is

Supermarkten verkopen in toenemende mate vleesproducten waarin plantaardige ingrediënten als tuinbonen en bieten door het vlees zijn gemengd. Dat staat wel op de verpakking, maar vaak niet heel prominent. Is het erg dat er steeds meer planten in ons vlees verwerkt zitten?

Lees het volledige artikel bij De Gelderlander

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsJeroen Willemsen Later

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandcranendonck24.nl30 okt

Songwriter van Emma Heesters en Yves Berendse treedt op in Maarheeze

Nienke Leone treedt op in Muziekhuis Maarheeze. De singer-songwriter schreef eerder liedjes voor onder anderen Emma Heesters en Yves Berendse. Op zondagmiddag brengt ze haar eigen muziek naar Maarheeze.

Tech & Mediachange.inc30 okt

Zo blijft Nederland voorop lopen in agrifood-biotech

‘We maken poedertjes die eruit zien als bloem. Maar als je die aan een receptuur toevoegt, gedragen ze zich als kippeneiwit waarmee je kunt binden en luchtig kunt maken’, zegt Corjan van den Berg in een nieuw rapport van Invest-NL.

Landbouw & Veeteeltbrabant.nl29 okt

Boekweit terug op Brabantse bodem

Boekweit werd vroeger veel verbouwd op de arme gronden van Brabant, maar verdween geleidelijk uit het landschap. Nu wordt onderzocht hoe het gewas opnieuw een plek kan krijgen in de Brabantse landbouw. Daarbij wordt niet alleen gekeken...

Advertentie