In steeds meer gewoon vlees uit supermarkt zijn kikkererwten, tuinbonen en suikerbieten verwerkt

In steeds meer vlees zijn plantaardige ingrediënten als kikkererwten, tuinbonen en suikerbieten verwerkt. Een hamburger, worstje of gehaktbal in de supermarkt kan tot wel 40 procent uit planten bestaan. Vaak zonder dat dit meteen zichtbaar is.