Dani Hoefnagels start restaurant Demain in voormalig Pure C in Cadzand

Chef-kok Dani Hoefnagels, nu nog aan het roer bij Brut172, gaat een nieuw avontuur aan. Samen met zijn partner Romée en in samenwerking met het Strandhotel neemt hij de locatie over waar voorheen restaurant Pure C van Sergio Herman zat. In januari 2024 opent de bistro van Demain en medio april volgt de opening van het fine dining restaurant.

Lees het volledige artikel bij missethoreca.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsVan der Valk Sergio Herman Demain Dani Hoefnagels Fabian Loveriks Floris van der Sluis Kelvin Lin Let's Meat

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandfoodinspiration.com5 okt

Verloren Michelinsterren 2026: waarom raakten deze 9 restaurants hun bekroning kwijt?

9 restaurants verliezen hun ster in de Michelingids van 2026. Waarom verloren deze restaurants hun bekroning? Ging het om het vertrek van de chef, kwaliteitsverlies, een conceptwijziging of sluiting van het restaurant?

Binnenlandamayzine.com20 okt

De lekkerste adresjes voor je tripje naar Zeeland

Als je mij vraagt of ik meega op een tripje naar Zeeland, zeg ik ja. En als dat tripje ook nog eens georganiseerd wordt door een geweldig pr-bureau voor een A-merk, dan weet je dat je rustig achterover kunt leunen en elke vraag met “ja...

BinnenlandAlgemeen Dagblad12 okt

Gestegen kosten maken einde aan restaurantplannen Syrco Bakker in Retranchement

Chef-kok Syrco Bakker ziet af van de vestiging van een exclusief restaurant in D’Ouwe Schoole aan de Markt in Retranchement. Volgens Bakker heeft het vergunningstraject ruim twee jaar geduurd. „In die periode zijn de kosten aanzienlijk gestegen,...

Advertentie