BinnenlandAlgemeen Dagblad
Warm Frans tafelen bij 1Nul8 in het oude Correct-gebouw kost wel wat
Na 20 jaar achter de supermarktkassa in Rotterdam stopt Lennie (67): ‘Ik wilde aardig zijn’
Persoon
Fabian Loveriks
31 nieuwsberichten over Fabian Loveriks.
Binnenlandentreemagazine.nl
Nieuwe restaurants in Rotterdam: neem een kijkje in deze 20 zaken
De afgelopen maanden openden veel nieuwe restaurants in Rotterdam. Van een all day-restobar en visrestaurant tot smashburgerconcepten en andere vernieuwde horecazaken. Hieronder zetten we 20 nieuwe restaurants op een rij die de moeite waard zijn om te...
Binnenlandmissethoreca.nl
Restobar Nikotin opent deuren in Amsterdam Noord
Na een korte verbouwing is Nikotin, de restobar van Nachbar en chef Tim van de Molen, geopend in aan het Gedempt Hamerkanaal in Amsterdam Noord.
Binnenlandentreemagazine.nl
Fabian Loveriks en Floris van der Sluis openen 1NUL8 Le Bistro, Rotterdam
1NUL8 heeft een nieuwe locatie in Rotterdam, de vierde inmiddels. 1NUL8 Le Bistro is te vinden op de begane grond van een driehoekig nieuwbouwpand in Rotterdam-Noord. Het is een laagdrempelige Franse all day-bistro. Eigenaren zijn Fabian Loveriks en Floris...
Binnenlandentreemagazine.nl
1NUL8 Basement in Rotterdam is Best Dine & Drink Concept >125 guests 2024
is van horecaondernemers Fabian Loveriks en Floris van der Sluis. De jury is enthousiast: "1NUL8 Basement ticks all the boxes voor zowel dining als drinking, en dat maakt deze zaak tot de absolute winnaar!"
Binnenlandentreemagazine.nl
Entree Awards Best New Dine & Drink > 125 guests: dit zijn de 5 genomineerden 2024
Bij de genomineerden kan de gast terecht voor zowel food als drinks en is de hele avond een energieke vibe voelbaar. Bij het winnende concept kloppen de voor- en achterkant en zorgen onder andere f&b-aanbod, design en sfeer voor een avond waar je na...
Binnenlandmissethoreca.nl
Horecasucces in Rotterdam: passie, doorzettingsvermogen en een goed plan
Sven Beijk en Wim de Klerk zijn de drijvende krachten achter het Rotterdamse Panenka en Het Statencafé. Verschillende concepten, maar allebei succesvol. 'Panenka onderscheidt zich echt door die verbindende factor, sport.
Binnenlandmissethoreca.nl
Tom Vinke debuteert met één Michelinster voor De Kromme Watergang
Tom Vinke reageert opgelucht en nog een beetje onwennig op het bericht, dat hij zich mag rekenen tot het illustere gezelschap van Michelinsterchefs.
Binnenlandmissethoreca.nl
Beste strandpaviljoen van Nederland staat weer in Zeeland
Woest 17 in het Zeeuwse Nieuwvliet is het Beste Paviljoen van Nederland. Gerechten van topkwaliteit met gebruik van lokale ingrediënten, de warme gastvrijheid en de prachtige uitstraling van het paviljoen zijn beloond met de hoofdprijs.
Binnenlandmissethoreca.nl
Terras Top 100 2024 nr. 71: Restaurant Hendrik, Vreeland
Restaurant Hendrik heeft een gezellig en uitnodigend terras. Op het terras zijn bankjes aan de zijkant van het pand, met apart ook zitjes, en daarnaast nog losse tafels en stoelen.
Binnenlandmissethoreca.nl
Terras Top 100 2024 nr. 86: Mevr. Daalder, Vreeland
De service is vriendelijk en attent, hoewel er ruimte is voor verbetering. De medewerkster toont betrokkenheid bij de gasten, maar is gespannen en maakt weinig oogcontact. Dit kan wellicht te wijten zijn aan de werkdruk, aangezien zij de enige is die zowel...
Binnenlandmissethoreca.nl
Terras Top 100 2024 nr. 20: Hotel De Lindeboom, Den Burg
Nieuwkomer hotel De Lindeboom in Den Burg verwelkomt gasten met een prachtig verzorgd terras, compleet met plantjes op tafel en de mogelijkheid tot kleedjes en verwarmde kussens op verzoek. De jury neemt plaats op een drukke dag met live muziek, de aardige...
Binnenlandmissethoreca.nl
Nieuwe eigenaar voor Suite Hotel Pincoffs
Zestien jaar na de opening krijgt Suite Hotel Pincoffs een nieuwe eigenaar. Oprichters Karen Hamerlynck en Edwin van der Meijde kondigen aan dat hotelmanager Marjolein van Asperen en haar partner Milo Pennings hen per 1 juli 2024 zullen opvolgen.
Binnenlandmissethoreca.nl
Brasserie De Hofvlietvilla gekocht door De Eendracht
De Hofvlietvilla, gelegen aan het water en pal tegenover de historische binnenstad van Zwolle, is verkocht aan De Eendracht.
Binnenlandmissethoreca.nl
Brasserie Polderfabriek Leiderdorp open voor gasten
Naast mogelijkheden voor vergaderen en vieren bieden Brasserie Polderfabriek en de zalen ruimte voor educatie over natuur en polder. Guido Verschoor, mede-eigenaar Brasserie Groep: 'In de komende jaren zullen het voedselbos en de fruitboomgaard die zijn...
Binnenlandmissethoreca.nl
Sommelier Sascha Holzkämper opent Somm Bistro à Vin in Weesp
Sommelier en eigenaar van Winehouse Somm in Amsterdam, Sascha Holzkämper, opent zijn tweede zaak: Somm Bistro à Vin in Weesp. De focus ligt in zijn nieuwe restaurant op de wijn. 'Je kiest je 'feel good' gerechten of bites passend bij de wijn, in plaats...
Binnenlandmissethoreca.nl
Seb Smit terug als chef-kok bij De Heeren van Harinxma*
Seb Smit is de nieuwe executive chef van sterrestaurant De Heeren van Harinxma en Bistro Nijeholt. Na een carrière op topniveau keert de 39-jarige culinair expert uit Beetsterzwaag terug naar de keuken waar zijn professionele reis begon.
Binnenlandmissethoreca.nl
Café Nola verkocht; Henk Westbroek is nu echt uit de horecawereld verdwenen
Café Nola op de Mariaplaats in Utrecht - waar voorheen Stairway to Heaven zat - is voorgoed dicht. De voormalige zaak van Henk Westbroek en zijn vrouw, die werd gerund door zijn dochter en partner, is verkocht.
Binnenlandmissethoreca.nl
Rotterdamse Ilithyia Merien is beste koffieproever van Nederland
Ilithyia Merien van Manhattan Coffee Roasters in Rotterdam is de winnaar van het Dutch Cup Tasters Championship 2024. Deze wedstrijd in koffieproeven werd gehouden op horecavakbeurs Horecava in de RAI Amsterdam als onderdeel van het NK Koffie,...
Binnenlandmissethoreca.nl
Eigenaar Landgoed Lauswolt neemt belang in Dokkums Hotel de Abdij
De eigenaren van Hotel de Abdij in Dokkum zijn een samenwerking aangegaan met FB Oranjewoud, een Friese investeerder die ook eigenaar is van Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag. FB Oranjewoud heeft een minderheidsbelang in De Abdij genomen.
Binnenlandmissethoreca.nl
Dani Hoefnagels start restaurant Demain in voormalig Pure C in Cadzand
Chef-kok Dani Hoefnagels, nu nog aan het roer bij Brut172, gaat een nieuw avontuur aan. Samen met zijn partner Romée en in samenwerking met het Strandhotel neemt hij de locatie over waar voorheen restaurant Pure C van Sergio Herman zat.
Binnenlandmissethoreca.nl
Beste strandpaviljoen van Nederland staat in Scharendijke
Strand Nederland en Koninklijke Horeca Nederland hebben Nederlandse strandpaviljoens in de spotlights gezet. Dat gebeurde donderdag 27 juli tijdens de bekendmaking van de winnaars van de Strandverkiezingen 2023. Het beste paviljoen staat in Zeeland.
Binnenlandmissethoreca.nl
'n Tip in Daarle sluit zich aan bij Eetwinkel
'n Tip begon ooit in 1999 als café met eetfunctie. Na 23 jaar staan eigenaren Jan en Inge Poorterman nog altijd in de zaak, die inmiddels is uitgegroeid tot veel meer dan een café.
Binnenlandmissethoreca.nl
Hans van Wolde: hotel, frituur, traiteur en ijssalon tegenover Brut172
Hans van Wolde, eigenaar van restaurant Brut172 start in Reijmerstok meer horeca. Tegenover Brut172 komt een hotel, frituur, ijssalon en een traiteurwinkel met producten uit de keuken van Brut172, zoals maaltijden voor thuis.