zaterdag 24 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.537 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 958 bronnen.
Onderwerp
74 nieuwsberichten over Wageningen Food.
WetenschapWageningen UR
De Europese autoriteit voor voedselveiligheid, EFSA, heeft waterlinzen, ook wel bekend als eendenkroos, officieel goedgekeurd voor productie en consumptie als verse groente binnen de EU. De goedkeuring is het resultaat van bijna tien jaar onderzoek binnen...
Binnenlandkunststofenrubber.nl
Lang werd gedacht dat gerecycled plastic te vervuild is om voedsel in te verpakken, maar nieuw onderzoek bewijst het tegendeel, zo stelt universiteitsblad Wageningen World. ‘Die kennis komt van pas nu Europa bedrijven wil verplichten deels...
Binnenlandfoodholland.nl
Waterlinzen zijn gezond, eiwitrijk en kunnen duurzaam worden geteeld. Ze kunnen een belangrijke bijdrage leveren aan de eiwittransitie en het wereldwijde voedselvraagstuk. Uit berekeningen van Wageningen University & Research blijkt dat ze per hectare...
WetenschapWageningen UR
Lang werd gedacht dat gerecycled plastic te vervuild is om voedsel in te verpakken, maar nieuw onderzoek bewijst het tegendeel. Die kennis komt van pas nu Europa bedrijven wil verplichten deels gerecyclede grondstoffen te gebruiken voor het verpakken van...
WetenschapWageningen UR
De Europese landen zijn in de afgelopen decennia hun textielsector kwijtgeraakt door concurrentie van goedkopere Aziatische producenten. Europa kan een nieuwe duurzame textielsector ontwikkelen als de EU de productie en verwerking van natuurlijke biobased...
WetenschapWageningen UR
Als antwoord op de groeiende vraag naar lekkere en betaalbare plantaardige alternatieven kondigt Wageningen Food & Biobased Research (WFBR) met trots de lancering aan van FLAVOUR-AI, een innovatieve AI-ondersteunde fermentatiescreeningbenadering die is...
Landbouw & VeeteeltDe Molenaar
Uit onderzoek in Indonesië door wetenschappers van Wageningen UR blijkt dat het mogelijk is om aan de wereldwijd groeiende vraag naar palmolie te voldoen zonder bossen te kappen. Bovendien kan daarbij de milieu-impact van palmolieproductie dalen.
Onderzoekers van Wageningen Food & Biobased Research (WFBR) en de Vrije Universiteit Amsterdam hebben in samenwerking met de Maag Lever Darm Stichting (MLDS) een unieke studie uitgevoerd. De Gut health Enhancement by Eating favorable Food (GEEF) studie...
WetenschapWageningen UR
Lignine, de lijm die de vezels in bomen en planten bij elkaar houdt, is tegelijk een van de meest voorkomende en een van de meest complexe biogrondstoffen. Complex, omdat er zo veel varianten en kwaliteiten zijn. De heterogene chemische structuur maakt het...
Voedingrivm.nl
Genieten aan tafel is een toegepast onderzoek op het gebied van eten en drinken in verpleeghuizen. Het onderzoek is uitgevoerd door Wageningen Food & Biobased Research (WFBR) en Phliss. Dit is een vervolg op de pilot Genietende Groene Tafel, waaruit...
BinnenlandHoeksch Nieuws
Ruim driekwart van de geteste eieren van hobbykippen in de regio Zuid-Holland Zuid (waaronder ook de Hoeksche Waard valt) bevatten te hoge gehaltes aan verschillende soorten PFAS. Dit blijkt uit een eerste analyse van het eieronderzoek, dat in opdracht van...
WetenschapWageningen UR
Oliepalmen blijken niet alleen een bron van palmolie, ze kunnen ook grote hoeveelheden andere waardevolle stoffen bevatten, zoals zetmeel. Echter, de palmolie-industrie gaat vaak gepaard met onwenselijke ontbossing. Daarom doet Wageningen University &...
WetenschapWageningen UR
Wageningen University & Research heeft de milieueffecten en circulariteit van verschillende materialen voor koffiecapsules voor eenmalig gebruik beoordeeld, rekening houdend met verschillende end-of-life scenario’s.
Computermodellen zijn een cruciaal instrument bij bijvoorbeeld milieurapportages, watermanagement of bij het voorspellen van de verspreiding van infectieziekten. Het is dus belangrijk dat modelleurs weten welke stappen ze moeten doorlopen om een goed model...
WetenschapWageningen UR
Computermodellen zijn een cruciaal instrument bij bijvoorbeeld milieurapportages, watermanagement of bij het voorspellen van de verspreiding van infectieziekten. Het is dus belangrijk dat modelleurs weten welke stappen ze moeten doorlopen om een goed model...
Het verwijderen van fosfaatresten uit afvalwater kan op een meer duurzame manier en met meer mogelijkheden voor hergebruik, allemaal dankzij magnetisch adsorptie en desorptie. Dat is althans wat de WUR probeert aan te tonen in samenwerking met...
WetenschapWageningen UR
Het verwijderen van fosfaatresten uit afvalwater kan op een meer duurzame manier en met meer mogelijkheden voor hergebruik, allemaal dankzij magnetische adsorptie en desorptie. Dat is althans wat Wageningen University & Research probeert aan te tonen...
WetenschapWageningen UR
Regio’s vervullen een belangrijke taak in het halen van de klimaatdoelstellingen, onder andere door hun rol in de ontwikkeling en de versnelling van de bio-economie. Maar welke regio/provincie zich het beste kan toeleggen op welke biobased...
Het verkeerd begrijpen van de datumaanduidingen ‘te gebruiken tot’ (TGT) en ‘ten minste houdbaar tot’ (THT) is geïdentificeerd als een van de oorzaken van voedselverspilling in huishoudens. In een recent onderzoek heeft Wageningen Food & Biobased...
WetenschapWageningen UR
Het verkeerd begrijpen van de datumaanduidingen ‘te gebruiken tot’ (TGT) en ‘ten minste houdbaar tot’ (THT) is geïdentificeerd als een van de oorzaken van voedselverspilling in huishoudens. In een recent onderzoek heeft...
WetenschapWageningen UR
Van 11 tot en met 17 september vindt de jaarlijkse Verspillingsvrije Week plaats. Ook op de Wageningen Campus wordt er extra aandacht besteed aan het voorkomen van voedselverspilling. Sanne Stroosnijder, programmamanager Food Loss and Waste Prevention bij...
WetenschapWageningen UR
Alle kinderen voedselvaardig! Dat is al 10 jaar de missie van het Voedseleducatie Platform (VEP). Zij waren er dan ook bij tijdens de 10e verjaardag. De kinderen, waaronder de kinderburgemeester van Wageningen, lieten hun stem horen.
BinnenlandBlik op Nieuws
De Nederlands asfaltsector kan 30% tot 60% aan emissies verminderen door de inzet van biobased asfalt waarin het fossiele bitumen is vervangen door lignine en andere componenten uit plantaardige reststromen. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van Wageningen...
WetenschapWageningen UR
De Nederlands asfaltsector kan 30% tot 60% aan emissies verminderen door de inzet van biobased asfalt waarin het fossiele bitumen is vervangen door lignine en andere componenten uit plantaardige reststromen. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van Wageningen...