"Het effect van voedingsvezels en gefermenteerde voedingsmiddelen op het darmmicrobioom"
Onderzoekers van Wageningen Food & Biobased Research (WFBR) en de Vrije Universiteit Amsterdam hebben in samenwerking met de Maag Lever Darm Stichting (MLDS) een unieke studie uitgevoerd. De Gut health Enhancement by Eating favorable Food (GEEF) studie was een 21-weken durend onderzoek met een citizen science aanpak. Door het toepassen van citizen science werden de deelnemers actief betrokken bij het onderzoek, en zo hopen de onderzoekers en de MLDS een blijvende verbetering in het eetgedrag van de deelnemers te hebben gestimuleerd.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
