Direct naar de inhoud

woensdag 21 oktober 2026

Onderwerp

Voeding

1.046 nieuwsberichten over Voeding.

GezondheidA Healthy Life

Is tarwegras echt zo gezond als wordt beweerd?

Tarwegras wordt ook wel ‘groen bloed’ genoemd. Die bijnaam komt doordat het rijk is aan chlorofyl, de kleurstof die bladeren groen maakt. Dat molecuul lijkt in zijn bouw namelijk sterk op hemoglobine, de rode kleurstof die in ons bloed zuurstof...

GezondheidA Healthy Life

Matig wijn drinken lijkt gezonder dan bier en sterke drank

Dat veel alcohol slecht voor je is, weet zo langzamerhand iedereen. Maar hoe zit het met dat ene glas bij het eten, of dat pilsje op het terras? Lang werd aangenomen dat het voor je gezondheid weinig uitmaakt wat je drinkt, zolang de hoeveelheid maar...

Binnenlandmaastrichtuniversity.nl

Culinaire onderwijsreis door India

De tafel is bij binnenkomst al gedekt voor de lunch. Naast ‘Deem Begun’, een aubergine-ei gerecht van zijn oma, staat een traditioneel Bengaals aardappelgerecht met maanzaad (Aloo Posto) en er is natuurlijk rijst. Akorshi Sengupta vraagt glunderend of...

WetenschapWelingelichte Kringen

Dsm-firmenich positiever over omzetgroei dit jaar

MAASTRICHT (ANP) - Gezondheids- en voedingsbedrijf dsm-firmenich is iets positiever geworden over de omzetgroei in 2026, meldt het Nederlands-Zwitserse concern. Topman Dimitri de Vreeze sprak van een goede, door volume gedreven groei in de eerste zes...