dinsdag 20 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
4.050 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 749 bronnen.
Persoon
148 nieuwsberichten over Mara Grimm.
Binnenlandparool.nl
Elke eerste zaterdag van de maand bespreekt Mara Grimm een klassieker. Dit keer schuift ze aan bij Balthazar’s Keuken, al dertig jaar een geliefd adres van creatief Amsterdam. Verwacht niet de zoveelste oeuf mayo of andere clichés, maar...
Binnenlandheemsteder.nl
Heemstede – Iets meer dan vier jaar heeft Boudewijn Boon nu zijn Brasserie op de Jan van Goyenstraat 31 en timmert nog steeds graag aan de weg, maar weet ook dat uit eten steeds duurder wordt. Net als elke horecaondernemer ziet hij graag een...
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Onder restaurants gaat een lijst rond met daarop de namen, schuilnamen en contactgegevens die van inspecteurs van de prestigieuze Michelingids zouden zijn, meldt RTL Nieuws . Volgens Amsterdamse chefs circuleren elk jaar weer nieuwe namen.
Binnenlandparool.nl
Ook Proefwerk gaat deze week naar Diemen. Mara Grimm schuift aan bij Lola’s, een grootse zaak met lekker veel reuring en vrolijke bediening – maar helaas ook een van de meest richting- en karakterloze menukaarten van Amsterdam en omstreken.
Binnenlandparool.nl
Ook Proefwerk gaat deze week naar Diemen. Mara Grimm schuift aan bij Lola’s, een grootse zaak met lekker veel reuring en vrolijke bediening – maar helaas ook een van de meest richting- en karakterloze menukaarten van Amsterdam en omstreken.
Binnenlandparool.nl
Vanaf deze week bespreekt Mara Grimm elke laatste zaterdag van de maand een adres waar je voor minder dan 50 euro per persoon eet en drinkt. Ze start met Café Warung Pas, dat authentieke smaken uit Indonesië brengt, maar waar gewoon Prince wordt gedraaid.
Binnenlandparool.nl
Bij het nieuwe Kamer wordt in een open keuken van drie vierkante meter gekookt. Mara Grimm bestelt de hele kaart en heeft daar geen seconde spijt van. Ze proeft nostalgische smaken – al had de kaviaar in de keuken mogen blijven.
Muziekparool.nl
Contra is een restaurant en jazzclub ineen. Mara Grimm is enthousiast over de betaalbare rode huiswijn en de met groenten doorspekte gerechten. Maar de bediening kan professioneler en qua muziek heeft ze duidelijk de verkeerde avond gekozen.
Muziekparool.nl
Contra is een restaurant en jazzclub ineen. Mara Grimm is enthousiast over de betaalbare rode huiswijn en de met groenten doorspekte gerechten. Maar de bediening kan professioneler en qua muziek heeft ze duidelijk de verkeerde avond gekozen.
EconomieHet Parool
Oud-Nomamedewerker Jason Ignacio White (midden) maakte op sociale media melding van het gedrag van chefkok Redzepi.
Binnenlandspeld.nl
Doortje Smithuijsen onthult onderwerp volgende essay voor heel Nederland: ‘De upcoming zuurdesem industry in Amsterdam-Noord’
WetenschapWelingelichte Kringen
In Amsterdam betaal je tot 70 euro voor een broodje met kaviaar en wagyu. Trendwatchers zien status en marketing, maar critici roepen inflatie. Wat zegt dit over luxe in crisistijd?
Binnenlandparool.nl
In de Parool Podcast praten Raounak Khaddari, Hannah Stöve en Tim Wagemakers je elke dinsdag bij over alles wat er speelt in Amsterdam. Tahrim Ramdjan valt deze week opnieuw in voor Raounak, die vakantie heeft. Samen bespreken ze de volgende...
Binnenlandparool.nl
In de Parool Podcast praten Raounak Khaddari, Hannah Stöve en Tim Wagemakers je elke dinsdag bij over alles wat er speelt in Amsterdam. Tahrim Ramdjan valt deze week opnieuw in voor Raounak, die vakantie heeft. Samen bespreken ze de volgende...
BinnenlandEindhoven's Dagblad
Op sommige plekken in Nederland betaal je extreem hoge prijzen voor een broodje, zoals in Hotel Okura in Amsterdam waar je 70 euro neerlegt voor een Japanse sandwich. Wie heeft dat ervoor over en kunnen we dit soort prijzen vaker verwachten? ‘Door zo’n...
Binnenlandparool.nl
Bij Ranchi in De Pijp serveren ze een ‘ultimate A4 wagyu katsu sando’ voor 70 euro: wit melkbrood met Japans rundvlees.
Binnenlandparool.nl
Hotel Okura introduceerde onlangs een à-la-carte-ontbijtmenu. In hun Serre Restaurant schuif je aan voor exclusieve ontbijtgerechten, waaronder misschien wel de duurste sandwich van de stad. Helaas blijkt de uitvoering tenenkrommend.
Binnenlandparool.nl
Van brood tot bloedworst, bij het nieuwe en pretentieloze Rondo wordt alles zelf gemaakt. Mara Grimm geniet van rustieke gerechten in een relaxte chaos. Hoewel er qua timing nog wel wat te verbeteren valt, heeft Rondo het zonder twijfel in zich om een...
Binnenlandparool.nl
Franzen is volgens Mara Grimm precies wat Oud-Zuid nodig had: een casual chic adres met serieuze stukken vlees en dikke bourgognes. Wel jammer dat je je verplicht voelt om snacks te bestellen en dat de wijnen per glas flink aan de prijs zijn – het is...
Binnenlandparool.nl
Elke eerste zaterdag van de maand bespreekt Mara Grimm een klassieker uit de Amsterdamse restaurantwereld. Dit keer gaat ze langs bij New Draver, een wonderlijke kruising tussen een toko, clubhuis en kroeg die al jaren een begrip is onder Surinaamse...
Binnenlandparool.nl
Elke eerste zaterdag van de maand bespreekt Mara Grimm een klassieker uit de Amsterdamse restaurantwereld. Dit keer gaat ze langs bij New Draver, een wonderlijke kruising tussen een toko, clubhuis en kroeg die al jaren een begrip is onder Surinaamse...
BinnenlandEindhoven's Dagblad
Kool is allang niet meer het suffige bijgerecht van weleer. Sterker, 2026 wordt het jaar van de kool. Op bezoek bij Bleue Bar Bistro in Breda, waar de groentesoort dankbaar wordt vertroeteld. „Je kunt er perfect mee experimenteren.”
Binnenlandparool.nl
What are the best restaurants in Amsterdam? Food critic Mara Grimm goes on a weekly quest to find the city’s top dining spots. You can find all her restaurant reviews on this map.
Binnenlandparool.nl
Eenzaam en zielig: zo werd lange tijd gedacht over mensen die alleen uit eten gaan. Maar het wordt steeds normaler, voorspelde Mara Grimm begin deze maand. Restaurants spelen daarop in met speciale plekken aan de bar en kleine gerechten op de kaart.