Direct naar de inhoud

zaterdag 24 oktober 2026

Onderwerp

Gespot

622 nieuwsberichten over Gespot.

VoedingFoodlog

Britse filosoof vindt biologisch niet langer heilig

Is biologisch eten uit? Klaar, over of voorbij zijn houdbaarheidsdatum? Dat vraagt Julian Baggini zich af. Zelf koopt de Britse filosoof, journalist en schrijver nog wel biologisch en hij is zelfs lid van de Soil Association, de belangrijkste...

VoedingFoodlog

Schatten zeespiegelstijging ‘absurd vrijwilligerswerk’

"Zeespiegelstijging is een van de grootste langetermijnproblemen waar de mensheid voor staat," schrijft glacioloog en weerman Peter Kuipers Munneke in de NRC. Maar tegelijkertijd is de manier waarop de projecties van de te verwachten zeespiegelstijging tot...

VoedingFoodlog

Wachten tot het vogelgriepvirus naar de mens overspringt

Het vogelgriepvirus weet van geen wijken. Naast vogels raken ook zoogdieren besmet: vorig jaar een bunzing, een das en verschillende vossen bij ons in Nederland. Vorige week een beer in Canada. Wereldwijd is het H5N1-virus bij al meer dan 20...

VoedingFoodlog

Er gaat niets boven vis in blik

Onze groeiende honger naar dierlijke eiwitten leidt tot een toename van de uitstoot van broeikasgassen en dus tot opwarming van de aarde. Niet voor niets is minder vlees eten één van de belangrijkste manieren om onze klimaatafdruk te verminderen.

VoedingFoodlog

Voor twee derde jonge Nederlanders is uit eten te duur

De inflatie en stijgende energiekosten raken consumenten hard in hun portemonnee. Maar ook de horeca lijdt onder de stijgende kosten. Zelfs dubbelop. Restaurants en cafés kampen zelf met de kostenstijgingen, maar moeten zich ook op een crisis voorbereiden,...

VoedingFoodlog

Groningen blijft de gezondste stad van het land

Groningen is opnieuw de gezondste stad van Nederland, blijkt uit het tweejaarlijkse onderzoek van advies- en ingenieursorganisatie Arcadis. Onderaan de lijst staan Amsterdam en Zaanstad met Rotterdam als hekkesluiter. Opvallend is dat de afgelopen 2 jaar...

VoedingFoodlog

Alle Fransen kunnen meedoen om stroomuitval te voorkomen

De Franse overheid waarschuwt haar burgers: de stroom kan komende winter af en toe uitvallen. Driekwart van de Franse stroom wordt opgewekt in kerncentrales. Een groot deel daarvan wordt in normale jaren geëxporteerd. Maar dit is geen normaal jaar.

VoedingFoodlog

VS volgen Singapore: slachtvrije kip is veilig

De Amerikaanse Food and Drug Administration heeft 'geen vragen' meer bij de veiligheid van het productieproces van het Californische bedrijf Upside Foods. Dat betekent dat de Amerikanen binnen afzienbare tijd kweekkip kunnen verwachten, want dat is het...

VoedingFoodlog

Zeg maar dag tegen je biologische bintje

Jarenlang aten we 'ouderwetse' aardappelrassen als bintje en frieslander. Maar deze gaan uit de schappen verdwijnen (althans, de biologische versie) om plaats te maken voor robuuste biologische aardappelrassen zoals carolus, twinner of vitabella.

VoedingFoodlog

Kroeg en horeca krijgen het zwaar

Dit jaar keert de Nederlandse horeca terug op het niveau van voor de coronacrisis. Dankzij een 'flinke' omzetgroei van 35% ten opzichte van vorig jaar. Maar de vreugde is van korte duur, verwachten economen van ABN AMRO. In 2023 zet een omzetdaling in van...

VoedingFoodlog

‘Ook met 8 miljard mensen valt op aarde te leven’

Deze maand wordt, ergens op aarde, de 8 miljardste wereldbewoner geboren. De wereldbevolking groeit de komende jaren nog verder door, tot een piek rond 2060. Kan de aarde dat aan? Dat hangt er vanaf hoe al die mensen op aarde willen leven.

VoedingFoodlog

Boer Gert en Rianne laten zich nu al graag uitkopen

Gert (55) en Rianne Krol (54) uit het Noord-Limburgse Weert zijn piekbelasters. Toen de provincie Limburg bij hen langskwam met het voorstel zich te laten uitkopen, hoefden ze daar niet lang over na te denken. Voor het oog van de pers tekenden ze de...

VoedingFoodlog

Tomatenteler verspreidt infectie om vaccin te testen

De Belgische politie heeft bij huiszoekingen in de Antwerpse gemeenten Beerse, Kapellen en Rijksevorsel 4 personen opgepakt. Ze worden verdacht van illegale praktijken: de mogelijk opzettelijke verspreiding van het tomatenvirus Tomato Brown Rugose Fruit...

VoedingFoodlog

Amerikaanse fastfoodbedrijven overstromen Groot-Britannië

Behalve hun taal, delen de Britten ook grote delen van hun cultuur met de Verenigde Staten. En dat heeft tot gevolg dat de ene na de andere Amerikaanse fastfoodketen de Atlantische Oceaan oversteekt. Geholpen door een aantal factoren, waarvan de brexit...

VoedingFoodlog

Gaan wij betalen voor overstromingen in Nigeria en Pakistan?

De komende twee weken staan in het teken van de klimaatconferentie COP27, in Egypte. Temidden van tal van sombere berichten in de aanloop naar de conferentie, deed zich gisteren iets opmerkelijks voor. De afgevaardigden in Sharm El-Sheik besloten het...

VoedingFoodlog

Uitspraak rechter Bari beschermt kwekersrecht

Onlangs nog verleid door zo'n fraaie tros supergrote en lekker knapperige druiven? Grote kans dat het 'merkdruiven' waren, bijvoorbeeld Sugarthirtyfive van Sun World International. Veredelaars steken veel geld en moeite in het ontwikkelen van rassen en...