VoedingFoodlog
Britse filosoof vindt biologisch niet langer heilig
Is biologisch eten uit? Klaar, over of voorbij zijn houdbaarheidsdatum? Dat vraagt Julian Baggini zich af. Zelf koopt de Britse filosoof, journalist en schrijver nog wel biologisch en hij is zelfs lid van de Soil Association, de belangrijkste certificeerder van biologisch in Groot-Brittannië. Vanwaar zijn twijfel?

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


