Binnenlanddeondernemer.nl
Sterrenchef Edwin Vinke doet stap terug, zoon Tom neemt het roer over in De Kromme Watergang
Edwin en Blanche Vinke dragen hun tweesterrenrestaurant De Kromme Watergang over aan hun zoon Tom. Foto: Kelly Thans
Onderwerp
De Kromme Watergang
146 nieuwsberichten over De Kromme Watergang.
Binnenlandfoodinspiration.com
Tweesterrenchef Edwin geeft regie over Kromme Watergang** aan zoon Tom Vinke
Welke toekomstplannen hebben de sterrenchefs en hoe verdienen horeca-iconen hun brood? Je leest het in de rubriek Menu van de Dag.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Sterrenchef Edwin Vinke doet stap terug, zoon Tom neemt het roer over in De Kromme Watergang
Edwin en Blanche Vinke vinden de tijd rijp dat hun zoon Tom het in hun tweesterrenrestaurant De Kromme Watergang in het gehucht Slijkplaat helemaal voor het zeggen krijgt. Vanaf 1 september neemt Tom (28) de regie over.
Binnenlandnieuwsbladdekaap.nl
‘Joli Fairy winteravond’ in centrum Maarn
Op 22 december 2023 organiseren Joli Cadeaux, Joli Café en boekhandel Boek & Koek van 16.00 tot 20.00 uur een ‘Joli Fairy winteravond’ in het centrum van Maarn. Op deze gezellige, winterse avond in kerstsferen zijn diverse winkels in het centrum...
BinnenlandAlgemeen Dagblad
In een T-shirt met kunst van sterrenchef Edwin Vinke: ‘Het is zó gaaf om dit samen met mijn dochter Evie te doen’
Sterrenchef Edwin Vinke van restaurant De Kromme Watergang in Slijkplaat gaat in de kleding. Nou ja, een beetje dan toch. Zijn dochter Evie zet samen met hem het bedrijf La Risa op, dat zich vooral richt op ‘stoere kleding’.
LifestyleLXRY
Culinaire spots voor op je lijstje
Gelauwerde restaurants, innovatieve keukens en sublieme smaken. Nieuwe culinaire spots nodig voor op je lijstje? MASTERS geeft je er een aantal die er linea recta opgezet kunnen worden, gratis en voor niets.
Binnenlandzva-online.nl
Horeca ontdekt lokale smaken
Schoondijke - Er was volop aanloop op de Streekproductenbeurs die maandag 6 november voor de tweede maal in Het Klinket in Schoondijke werd gehouden. Horecaondernemers maakten hier kennis met lokale streekproducenten en hun producten.
Binnenlandfoodinspiration.com
Nieuwe namen in de Michelingids, Edwin Vinke opent bistro en de Green Guide uitgereikt
Welke toekomstplannen bekokstoven de sterrenchefs en hoe verdienen horeca-iconen hun brood? Je leest het in de rubriek Menu van de Dag.
Groenten en kruiden kweken op strobalen
"Kijk, je ziet eigenlijk geen onkruid. En het lijkt of de producten ook iets harder groeien dan de producten in de vollegrond", zegt Tom Vinke tegen Omroep Zeeland. Bloemen, kruiden en groenten, allemaal gekweekt in moestuin 't Zilte Hof voor...
Binnenlandomroepzeeland.nl
Groenten en kruiden kweken op strobalen voor sterrenrestaurant
Bloemen, kruiden en groenten, allemaal gekweekt in moestuin 't Zilte Hof voor sterrenrestaurant De Kromme Watergang in Hoofdplaat. Tom Vinke, de zoon van chef-kok Edwin en gastvrouw Blanche Vinke, kweekt daar niet alleen in de volle grond, maar ook op...
Binnenlandhln.be
Hoofdplaat viert zijn verjaardag natuurlijk met taart
Hoofdplaat bestaat 245 jaar en dat is reden voor een feestje. Dankzij de verenigingen was het verjaardagsfeest van het jongste dorp van Zeeuws-Vlaanderen afgelopen weekend een groot succes.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Een kleine kerkgeschiedenis uit het roomse kleuterschooltje van Slijkplaat
Hoe mooi is het begonnen! Op de bewaarschool Sint Jozef, in Slijkplaat leerde ik kleuren, vlechten, prikken en plakken. Kerkelijk geen Slijkplaat genoemd, maar ‘Mariadorp’. Ook leerde ik papier vouwen. Nu wordt op die locatie nog gevouwen. Servetten.
LifestyleLXRY
5x culinaire hotspots van topniveau
Gelauwerde restaurants, innovatieve keukens en sublieme smaken. In de LXRY List 2023 worden een aantal culinaire hotspots aan het licht gebracht waar je smaakpupillen de koning te rijk zullen zijn. MASTERS geeft alvast een voorproefje…
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Ooit gaf niemand een stuiver voor De Kromme Watergang: ‘Welke gek start een zaak in Slijkplaat?’
Een restaurant in Slijkplaat, of all places? Dertig jaar geleden gaf geen bank er een stuiver voor. En inderdaad, Edwin en Blanche Vinke hadden in de jaren die volgden genoeg tegenspoed. Desondanks groeide De Kromme Watergang uit tot een van de beste...
Binnenlandfoodinspiration.com
Tom Vinke stapt familliebedrijf in en Jonnie en Thérèse Boer openen chef's table concept
Wat gebeurt er in de wereld van eten, drinken en chefs? Welke toekomstplannen bekokstoven de sterrenchefs en hoe verdienen horeca-iconen hun brood? Je leest het in de rubriek Menu van de Dag.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Droom komt uit voor Tom Vinke, de nieuwe mede-eigenaar van De Kromme Watergang
Tom Vinke treedt toe tot het management van restaurant De Kromme Watergang in Slijkplaat. De zoon van chef Edwin en gastvrouw Blanche wordt mede-eigenaar. ,,Dit heb ik altijd al gewild.”
Binnenlandstrrn.nl
Topchef Edwin Vinke verwelkomt zoon Tom als compagnon van jubilerend restaurant. De Kromme Watergang** is klaar voor de toekomst.
Het Zeeuwse toprestaurant De Kromme Watergang, onderscheiden door Michelin met twee sterren en zes keer verkozen tot Beste Visrestaurant van Nederland, bestaat 30 jaar.
Binnenlandpzc.nl
Droom komt uit voor Tom Vinke, de nieuwe mede-eigenaar van De Kromme Watergang
Tom Vinke treedt toe tot het management van restaurant De Kromme Watergang in Slijkplaat. De zoon van chef Edwin en gastvrouw Blanche wordt mede-eigenaar. ,,Dit heb ik altijd al gewild.”
BinnenlandNieuws.nl
Sterrenrestaurants: reserveringen gaan goed ondanks hoge inflatie
Nederlandse sterrenrestaurants doen goede zaken met hun reserveringen ondanks de hoge inflatie en economische onzekerheid.
EconomieRTL Nieuws
Sterrenrestaurants zitten vol, ondanks hogere prijzen: 'Sky is the limit'
Nederlandse sterrenrestaurants hebben weinig last van de inflatie. Ze hebben hun prijzen wel moeten verhogen, maar het wordt er daardoor niet minder druk.
AlgemeenNieuws.nl
Sterrenrestaurants: reserveringen gaan goed ondanks hoge inflatie
Nederlandse sterrenrestaurants doen goede zaken met hun reserveringen ondanks de hoge inflatie en economische onzekerheid. Gasten willen graag op hoog niveau dineren en zijn bereid daar ook de portemonnee voor te trekken.
LifestyleLXRY
LXRY List: Dining delight!
Gelauwerde restaurants, innovatieve keukens en sublieme smaken: de LXRY List van 2023 brengt uitmuntende etablissementen samen. MASTERS licht de eerste drie restaurants uit. Maak kennis met Pianeta Terra, 1742 en Hertog Jan.
Binnenlanddemorgen.be
Waar eet chef Edwin Vinke (De Kromme Watergang)?
Edwin Vinke is al ruim 25 jaar chef en eigenaar van restaurant De Kromme Watergang** en Tom’s Hidden Bistro (beide in het Nederlandse Hoofdplaat) en streetfoodcafé Hard & Ziel (Middelburg).
Binnenlandfoodinspiration.com
'De organisatie, de financiën, dat is werk, maar koken is geen werk'
Restaurant De Kromme Watergang** in Nederland, restaurant 1742 op Ibiza en restaurant Wortelgat in Zuid-Afrika. Tweesterrenkok Edwin Vinke cheft het; en heeft ondanks de hectiek van drie restaurants in drie verschillende landen weinig stress.