Binnenlandhetnieuwsvanwestvlaanderen.be
Restaurant Demain uit Cadzand-Bad nu al bekroond met een Michelinster
Veel hebben chef-kok Dani Hoefnagels en gastvrouw Romée Monkel van Restaurant Demain in Cadzand-Bad gisteren niet geslapen. In Maastricht werden de Michelinsterren uitgereikt en amper negen maand na de opening van het restaurant zag Dani zich al bekroond met een eerste Michelinster. Dani en Romée namen begin dit jaar Pure C van die andere Zeeuwse topkok Syrco Bakker over en doopten het om tot Demain, de Franse verwijzing naar ‘morgen’ en symbool voor een belofte. Dani Hoefnagels in een eerste reactie: “Dit is fantastisch nieuws voor ons, en tegelijkertijd een mooie aanvulling voor de omgeving.”
Lees het volledige artikel bij hetnieuwsvanwestvlaanderen.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
