vrijdag 23 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.740 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 969 bronnen.
Onderwerp
160 nieuwsberichten over Brut172.
Binnenlandchapeaumagazine.com
De vereniging Maastricht Heuvelland Culinair komt twee keer per jaar bij elkaar met een programma vol met activiteiten in het teken van de gastronomie. Deze keer bij het wijndomein Heerenhuys d’r Pley in Noorbeek en restaurant Brut172 in Slenaken.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
De ‘Bib’ is binnen, maar geeft Michelin deze dertigers ook nog een ster? ‘De eerste twee jaar lieten we ons gek maken’
Binnenlandheuvellandvandaag.nl
Chef-koks Guido Braeken en Hans van Wolde hebben tijdens The Best Chef Awards in Milaan een onderscheiding gekregen. De chefs van respectievelijk Create in Oost-Maarland en Brut172 in Reijmerstok zijn bekroond met een 'One Knife'-award.
Binnenlandculinaireambiance.com
Wie de allerbeste chefs van de wereld eens in één ruimte wilde zien, moest gisterenavond in Milaan zijn. In Studio 90 verzamelde de volledige culinaire wereldtop voor de uitreiking van The BEST CHEF Awards 2025. Dit grootschalige evenement, inmiddels toe...
Binnenlandheuvellandvandaag.nl
De brandweer is woensdagavond uitgerukt voor een schoorsteenbrand bij sterrenrestaurant Brut172 in Reijmerstok. Het vuur woedde in een schoorsteen aan de achterzijde van het pand.
Binnenlanddenieuwestermaastricht.nl
Michelin reikt de nieuwe sterren elk jaar uit in het MECC in Maastricht. In oktober is het weer zover.
Binnenlandchapeaumagazine.com
Om de opvatting te doorbreken dat fine dining enkel mogelijk is met een vast en groot menu, is Hans van Wolde in zijn 2-sterrenrestaurant Brut172 in Reijmerstok begonnen met meer nadruk te leggen op de mogelijkheden om à la carte te dineren.
Binnenlandquotenet.nl
Hans van Wolde in zijn bekroonde Brut172 waar alles gewoon mooi samenkomt, volgens hem / Beeld: Mark Horn
Binnenlandentreemagazine.nl
WY. in Maastricht is het nieuwe restaurant met wijnbar van Ylja Berends (27). Ze runt het met haar vriend en chef Wouter Vroonen (26). De ambities liggen hoog, de recensies zijn goed. “We willen WY. tot in perfectie verder uitwerken.”
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.bedrock.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F12%2FV2-Pulitzer-Amsterdam-Christmas-Tree-December-2024-Ashkan-Mortezapour-Photography-6-of-13.jpg)
Voedingbedrock.nl
Het hosten van een kerstdiner is een feestje, maar kan ook pittig zijn. Zeker als je een veelbewogen jaar achter de rug hebt, of meerdere dagen voor gasten moet zorgen, is een kerstdiner zonder te koken een verademing.
Binnenlandentreemagazine.nl
Na het behalen van de eerste Michelinster veranderde er veel voor Demain* in Cadzand van chef-kok Dani Hoefnagels. Van meer reserveringen tot gasten die met de juiste verwachtingen naar het restaurant komen: de ster versterkt de positie van Demain volgens...
Binnenlandermelovannu.nl
ERMELO – Van de week kwam de Lekker500 editie 2025 uit, met daarin de 500 best beoordeelde Nederlandse restaurants vermeld. Naast de Michelingids en de restaurantgids Gault&Milot is dit een belangrijke beoordeling onder de toprestaurants.
Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
Chef Joram Timmerman en zijn partner Valerie Jongeneel van Kook Atelier Op Oost in buurtschap Oost bij Oosterend
Binnenlandheuvellandvandaag.nl
Het in Reijmerstok gevestigde restaurant Brut172 van chef-kok Hans van Wolde, staat op nummer één in de nieuwste editie van de restaurantgids Lekker500.
Binnenlandrtvdrenthe.nl
De Vlindertuin zakt weliswaar drie plekken (34 naar 37), maar blijft volgens culinair experts de beste eetgelegenheid van Drenthe.
BinnenlandRTV Oost
De gastronomische wereld wordt voor komend jaar opgeschud door de Lekker 500 editie 2025. De nieuwste restaurantgids voor Nederland zet niet de Librije uit Zwolle, het enige restaurant met drie Michelin-sterren in Nederland, maar Brut172 op 1.
Binnenlandfoodinspiration.com
Dani Hoefnagels werd voor gek verklaard, toen begin dit jaar bekend werd dat hij als 25-jarige het iconische Pure C** van Sergio Herman overnam in het Zeeuwse Strandhotel Cadzand-Bad. Want hoe ga je als broekie die verwachtingen overtreffen? Nu, zes...
Binnenlandchapeaumagazine.com
Niet alleen de presentatie van de nieuwe Michelin-gids in Maastricht is succesvol verlopen, ook het galadiner ’s avonds verliep heel professioneel. Een equipe van negen Limburgse sterrenchefs kookten voor ruim 900 gasten een prachtig 4-gangenmenu in het...
Binnenlandl1nieuws.nl
Dat Limburg er geen nieuwe Michelinsterren heeft bijgekregen, wekte toch wel enige verbazing maandagmiddag in Maastricht. Zeker na de sterrenregen van vorig jaar toen onze provincie vier nieuwkomers kende.
Binnenlandchapeaumagazine.com
Tweesterrenchef Hans van Wolde opent op de kunstbeurs TEFAF Maastricht een pop-up basserie onder de naam ROUX, by Hans Van Wolde. Dat is de naam van de brasserie die in het toekomstige hotel Brute Ensuite in Reijmerstok moet opengaan.
Binnenlandentreemagazine.nl
Gault&Millau maakte vanmiddag, op maandag 5 februari, de winnaars bekend en lanceerde haar restaurantgids in TivoliVredenburg, Utrecht. Hieronder lees je welke zes restaurants Gault&Millau het hoogst beoordeelde en dus de beste vond.
Binnenlandchapeaumagazine.com
Damianz in Roermond behoort vanaf nu tot de top van de Nederlandse gastronomie. Dat vindt althans Gault&Millau, de op een na bekendste restaurantgids van Europa. In de 2024-gids die maandag in Tivoli Vredenburg werd gepresenteerd, stijgt de zaak van...
Binnenlandentreemagazine.nl
Dit jaar komt alles samen in het Zuid-Limburgse restaurant Brut172**, verwacht eigenaar en chef Hans van Wolde. Zodra de vergunningen zijn goedgekeurd, begint de bouw van Hotel Brut En Suite (open in 2025) en Brasserie Roux.
Binnenlandderestaurantkrant.nl
Een frisse wind waait door het gastronomische landschap van Cadzand met de aankondiging van 'Demain'. Chef-kok Dani Hoefnagels, nu nog aan het roer bij Brut172, gaat dit nieuwe avontuur aan. Samen met zijn partner Romée en in samenwerking met het...