Direct naar de inhoud

woensdag 28 oktober 2026

Rubriek

Voeding

VoedingFoodies Magazine

Rode bieten koken: zo doe je dat

Bietjes klaarmaken kan op allerlei manieren. Je kunt rode bietjes koken, poffen in de oven of op de barbecue of zelfs rauw eten. Koken gebeurt het vaakst, maar hoe lang moet je die rode bieten nu koken? Wij vertellen je er meer over.

Advertentie

VoedingFoodies Magazine

Griekse bouyiourdi

De Griekse bouyiourdi is een warm mezzegerecht met feta, tomaat, paprika en chili. Door alles samen in de oven te bakken, wordt de feta zacht en trekken de smaken goed in elkaar.

VoedingFoodies Magazine

Honeycomb

Honeycomb is een luchtige karamel die door de brosse structuur wat lijkt op een honingraat. Lekker om los te eten of bij je dessert te serveren.

VoedingFoodies Magazine

Salade niçoise

Salade niçoise is een klassieke salade die we naar origineel Frans recept maken, boordevol verse groenten, tonijn, ei en krieltjes.

Advertentie

VoedingFoodies Magazine

Soufflé

Alsof je in een wolkje hapt, zo luchtig zijn deze soufflés. Met dit basisrecept kun zelf soufflé maken en vervolgens eindeloos variëren.

VoedingFoodies Magazine

Spicy kip met mole rojo

Mole rojo is een Mexicaanse saus met onder andere chili, specerijen en vaak ook een beetje chocolade. Met pittige kip erbij maak je zo een kruidig gerecht dat heerlijk is met rijst of warme tortilla’s.

VoedingFoodies Magazine

Griekse gehaktballetjes

Van een schaal Griekse gehaktballetjes wordt iedereen aan tafel blij. Ze zijn lekker kruidig en smaken heerlijk met tzatziki, pitabrood en een frisse salade.

Advertentie