Direct naar de inhoud

woensdag 28 oktober 2026

Rubriek

Voeding

Voedingagf.nl

"Meer groentediversiteit nodig voor gezondere voeding"

Een internationaal wetenschapsteam, met onderzoekers van Wageningen University & Research (WUR) in een voortrekkersrol, roept overheden, financiers en onderzoekers op om de wereldwijde groentebiodiversiteit beter te behouden en te benutten, als...

Voedingagf.nl

Indiase zachtfruitsector groeit dankzij jaarrondteelt

De Indiase markt voor bessen verandert snel. Lokale telers breiden de beschermde teelt uit, introduceren nieuwe rassen en verlengen de beschikbaarheid van verschillende bessensoorten. Aan de consumentenkant helpen premiumretail, snelle bezorgdiensten en...

Advertentie

VoedingFoodies Magazine

Koreaanse barbecue-kipburger

Zin in iets anders dan een klassieke burger? Deze Koreaanse kipburger van de barbecue is sticky, pittig en lekker fris tegelijk. Sla deze op voor je volgende grill-avond!

VoedingFoodies Magazine

Paella mixta

Een grote pan paella op tafel geeft meteen het gevoel van een lange avond in Spanje. Deze paella mixta combineert vlees met vis en zeevruchten en is gemaakt om samen van te genieten.

VoedingFoodies Magazine

Bougatsa

Bougatsa is een Grieks gebak van krokant filodeeg met een zachte vulling van custard. Bestrooi met poedersuiker en kaneel en serveer warm met - in dit geval - perziken, als dessert of bij een uitgebreide brunch.

VoedingFoodies Magazine

Honey butter toast

Deze honey butter toast heeft iets weg van wentelteefjes, maar dan met een heerlijke honing-boterlaag en een mega knapperige bite. Lekker voor je volgende ontbijt of brunch!

VoedingFoodies Magazine

Gegrilde-maissalade met halloumi

Een beter bijgerecht voor de BBQ is er wat ons betreft niet. Deze gegrilde-maissalade met halloumi is een echte winner. Maar pas op: wanneer je deze eens maakt, zal iedereen er hierna altijd om blijven vragen...

Advertentie

VoedingFoodies Magazine

Dit is waarom je zelf BBQ-saus wilt maken

Zelf BBQ-saus maken is makkelijker dan je misschien denkt. Met ons recept en een paar ingrediënten uit je voorraadkast zet je in korte tijd een saus op tafel die je gemakkelijk kunt aanpassen naar wat er op de barbecue ligt.

VoedingFoodies Magazine

Chocoladesoufflé

De perfecte soufflé is zacht, heeft een krokant korstje en is superluchtig. Dat het maken van dit Franse gerecht helemaal niet moeilijk hoeft te zijn bewijzen dit recept en deze tips.

VoedingFoodies Magazine

Rode bieten koken: zo doe je dat

Bietjes klaarmaken kan op allerlei manieren. Je kunt rode bietjes koken, poffen in de oven of op de barbecue of zelfs rauw eten. Koken gebeurt het vaakst, maar hoe lang moet je die rode bieten nu koken? Wij vertellen je er meer over.

VoedingFoodies Magazine

Griekse bouyiourdi

De Griekse bouyiourdi is een warm mezzegerecht met feta, tomaat, paprika en chili. Door alles samen in de oven te bakken, wordt de feta zacht en trekken de smaken goed in elkaar.

Advertentie