Rival Foods wint SIAL Innovation Award 2026 voor plantaardige steak

Het Nederlandse foodtechbedrijf Rival Foods won de SIAL Innovation Award in de categorie Alternative Food Products. De jury van de grootste internationale voedingsvakbeurs ter wereld, de SIAL Paris, bekroonde de Plant Based Steak, die afgelopen april in Britse supermarkten en bij Nederlandse groothandels verscheen. De jury koos de steak uit ruim 2.750 inzendingen vanuit de hele wereld, vanwege het hoge eiwitgehalte, de vezelige structuur en de korte ingrediëntenlijst.

Lees het volledige artikel bij duurzaam-ondernemen.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsBirgit Dekkers Karin Lowik Thijs van der Plas SIAL Paris ROM Utrecht Region Rival Foods PeakBridge SIAL Innovation Award

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Zakelijkduurzaam-ondernemen.nl6 okt

Rival Foods lanceert plantaardige steak pieces voor de zorg

Foodtech-scale-up Rival Foods introduceert plantaardige steak pieces die speciaal voor de zorgsector zijn ontwikkeld. Aan de steak pieces wordt geen zout toegevoegd, waardoor er slechts 0,55 gram zout in zit. Daarnaast bevat het product maar liefst 31 gram...

Voedingfonkmagazine.com6 okt

Sustainable: Rival Foods bijt in zorgsector met plantaardige steak pieces

Rival Foods introduceert plantaardige steak pieces speciaal voor de zorgsector. De nieuwe steak pieces bieden een alternatief voor biefstuk zonder de mogelijke gezondheidsrisico’s die rood vlees met zich meebrengt. Er wordt geen zout toegevoegd,...

Tech & Mediachange.inc30 okt

Zo blijft Nederland voorop lopen in agrifood-biotech

‘We maken poedertjes die eruit zien als bloem. Maar als je die aan een receptuur toevoegt, gedragen ze zich als kippeneiwit waarmee je kunt binden en luchtig kunt maken’, zegt Corjan van den Berg in een nieuw rapport van Invest-NL.

Advertentie