BuitenlandTrouw
Amsterdam, de ongekroonde koning van de snelle hap
Wie de brug over de Keizersgracht bij de Berenstraat passeert, kan het niet ontgaan: de rij toeristen die hier, op de smalle stoep van brug 48, elke dag tot laat in de middag staat. Waarom? Een bordje maakt het duidelijk: ‘De rij voor Chun Café begint hier. Vanaf dit punt is de wachttijd een uur.’ Het blijkt een bubble tea -bar, waar ze matcha-drankjes en Koreaanse sandwiches verkopen, broodjes die razend populair zijn op TikTok. “ It’s just fancy food ”, verduidelijkt een van de toeristen haar aanwezigheid deze zondag.
Lees het volledige artikel bij Trouw
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
