vrijdag 23 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.271 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 901 bronnen.
Onderwerp
51 nieuwsberichten over Novaela.
Binnenlanddeondernemer.nl
Hij beloofde altijd aanwezig te zijn in zijn restaurant en hield woord, ondanks de torenhoge druk van koken op topniveau. Dat betaalt zich uit: Michelin zette topchef Mario Ridder (54) ‘met geweld’ op de culinaire kaart.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Topchef Mario Ridder heeft met zijn restaurant Azurite in Delft direct twee Michelinsterren in de wacht gesleept. Daarmee zet Delft zich stevig op de kaart als culinaire hotspot, met nu drie sterren dankzij Azurite en Novaela.
BinnenlandBN De Stem
Hij beloofde altijd aanwezig te zijn in zijn restaurant en hield woord, ondanks de torenhoge druk van koken op topniveau. Dat betaalt zich uit: Michelin zette topchef Mario Ridder (54) ‘met geweld’ op de culinaire kaart.
BinnenlandDe Gelderlander
Hij beloofde altijd aanwezig te zijn in zijn restaurant en hield woord, ondanks de torenhoge druk van koken op topniveau. Dat betaalt zich uit: Michelin zette topchef Mario Ridder (54) ‘met geweld’ op de culinaire kaart.
Binnenlandad.nl
Zomaar een dag in oktober, die hem terugbrengt waar hij ooit was. Een ongekende prestatie van topchef Mario Ridder en zijn keukenbrigade in Delft: de inspecteurs van Michelin onderscheiden Azurite in één klap met twee sterren.
Binnenlandparool.nl
Maandag worden de nieuwe Michelinsterren voor Nederlandse restaurants bekendgemaakt in Maastricht. Welke Amsterdamse restaurants ontvangen deze prestigieuze onderscheiding? Volg het vanaf 11 uur in dit liveblog.
Zakelijkfoodinspiration.com
Daniël Duijster Gomero gooide er als puber op het vwo met de pet naar. Hij versleet meer scholen dan lesboeken. “Ik was een boefje”, vertelt hij aan Food Inspiration. De horeca bleek zijn redding. “Het bracht me discipline.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Hotel Nassau in Breda krijgt na ruim drie jaar weer een volwaardig en eigenstandig restaurant: Bar Belle. De zaak komt in de grote, brede ruimte aan het Franciscanessenplein, met zicht op de Nieuwe Mark.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Hotel Nassau in Breda krijgt na ruim drie jaar weer een volwaardig en eigenstandig restaurant: Bar Belle. De zaak komt in de grote, brede ruimte aan het Franciscanessenplein, met zicht op de Nieuwe Mark.
Binnenlandad.nl
Goed nieuws voor de Delftse lekkerbekken: de nieuwste editie van de restaurantgids Gault&Millau is uitgebracht! Waarom dat goed nieuws is? Omdat een restaurant in Delft er voor het eerst in staat!
Binnenlandindebuurt.nl
Eline en Daniël in hun restaurant Novaela | Foto: indebuurt Delft | Celine van Haaren
Binnenlandindebuurt.nl
Dat moet een lekker gevoel zijn: in de top 100 van de Lekker500 staan. Dat kunnen de toppers van restaurant Azurite vast bevestigen, want de horecazaak staat in de hoogste regionen van de restaurantgids, editie 2026. De gids ligt sinds dinsdag 4 november...
Binnenlandomroepdelft.nl
Restaurant Novaela kreeg op maandag 6 oktober een Michelinster. Het is voor Delft de eerste zaak in jaren met deze bekroning. Hoe hebben ze dat voor elkaar gekregen? Omroep Delft ging in gesprek met eigenaar en chef-kok Daniël Duijster Gomero.
Binnenlandomroepdelft.nl
Restaurant Novaela kreeg op maandag 6 oktober een Michelinster. Het is voor Delft de eerste zaak in jaren met deze bekroning. Hoe hebben ze dat voor elkaar gekregen? Omroep Delft ging in gesprek met eigenaar en chef-kok Daniël Duijster Gomero.
Binnenlandomroepdelft.nl
Voor het eerst mag een Delfts restaurant met een Michelinster prijken. Het restaurant Novaela aan de Bagijnhof heeft maandag 6 oktober de felbegeerde onderscheiding gekregen. Eigenaar Daniël Duijster Gomero: "Mijn doel is om eigenheid te vinden.
BinnenlandTubantia
‘Bas Sibum vond FC Twente niet zo goed. Nou, ik heb in tijden niet zo’n slechte tegenstander gezien in De Veste’
/s3/static.nrc.nl/hpe/94f89b7-web-web-061025VER_2018491062_michelin5.jpg)
AlgemeenNRC
Feitelijke berichtgeving, waargenomen en geverifieerd door de verslaggever of door bronnen met kennis van zaken
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Met een jukebox kon je bijna hetzelfde als met TikTok en voor een zoen betaalde je een milkshake
Binnenlandduurzaam-ondernemen.nl
Het Maastrichtse MECC was vandaag het decor van de MICHELIN Gids Ceremonie Nederland waar de langverwachte selectie voor 2025 bekend werd gemaakt. De Restaurants Tres in Rotterdam en Konijnenvoer in Arnhem krijgen voor het eerst een Groene MICHELIN Ster.
Binnenlandomroepwest.nl
DEN HAAG - Novaela in Delft en Calva in Nootdorp hebben hun eerste Michelinster gekregen, zo werd duidelijk tijdens de jaarlijkse uitreiking die maandagochtend plaatsvond. Chefs Daniel Duijster Gomero en Tom Beckers namen de prijzen in ontvangst.
Binnenlandnos.nl
De Librije is nog steeds het enige restaurant in Nederland met drie sterren. In april dit jaar overleed sterrenchef Jonnie Boer op Bonaire aan de gevolgen van een longembolie. Hij was sinds 1993 samen met zijn vrouw Thérèse eigenaar van De Librije.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Restaurant Choux en restaurant Cue, beide in Amsterdam-Centrum, hebben maandagochtend een Michelinster ontvangen. Restaurant Coulisse verloor haar ster, omdat het in mei noodgedwongen de deuren moest sluiten.
Binnenlandindebuurt.nl
Voor horecaondernemers uit Delft was maandag 6 oktober een spannende dag, want de Michelinsterren werden uitgereikt. Goed nieuws: ook Novaela uit Delft heeft voor het eerst een ster gekregen.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Voormalige herberg en biljartcafé Het Witte Paard staat te koop: ‘Het gaat me aan mijn hart’