woensdag 21 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.516 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 844 bronnen.
Onderwerp
131 nieuwsberichten over Noma.
MarketingMarketing Tribune
Topchef René Redzepi maakt in een interview in The New York Times bekend dat zijn toonaangevende Deense drie sterrenzaak Noma gaat sluiten aan het einde van 2024 en dat het een 'pop up foodlab' wordt. Het houdt de culi-media bijzonder bezig.
EconomieNu.nl
Het wereldberoemde restaurant Noma in Kopenhagen gaat eind volgend jaar dicht. Het concept van haute cuisine met "slopende uren en intense werkcultuur" heeft een breekpunt bereikt, zegt chef-kok en eigenaar René Redzepi tegen The New York Times .
EconomieNu.nl
Het wereldberoemde restaurant Noma in Kopenhagen gaat eind dit jaar dicht. Het concept van haute cuisine met "slopende uren en intense werkcultuur" heeft een breekpunt bereikt, zegt chef-kok en eigenaar René Redzepi tegen The New York Times .
BuitenlandHet Parool
Van heinde en verre komen mensen naar Noma in Kopenhagen om hun smaakpapillen te laten prikkelen. Maar dat kan niet lang meer: eind volgend jaar sluit het restaurant zijn deuren. Het is financieel en emotioneel niet langer vol te houden, zegt chef-kok René...
BinnenlandDe krant van Midden-Drenthe
Het wereldberoemde restaurant Noma in Kopenhagen gaat eind dit jaar dicht. Het concept van haute cuisine met „slopende uren en intense werkcultuur” heeft een breekpunt bereikt, zegt chef-kok en eigenaar René Redzepi tegen The New York Times.
BuitenlandReformatorisch Dagblad
Het wereldberoemde restaurant Noma in Kopenhagen gaat eind dit jaar dicht. Het concept van haute cuisine met „slopende uren en intense werkcultuur” heeft een breekpunt bereikt, zegt chef-kok en eigenaar René Redzepi tegen The New York Times.
BinnenlandDe krant van Midden-Drenthe
De feestdagen zijn voorbij en dan wordt het stilaan tijd om ook die kerstboom weer op te bergen. Een plastic exemplaar kan zo weer de doos in op zolder, maar een echte boom gooi je niet zomaar even weg. En daar heeft Tiktok zo zijn eigen oplossingen voor.
VoedingFoodlog
Fijn dat je een artikel op Foodlog komt lezen. We schreven het helemaal gratis en voor niets voor je. Wil je dat wij kunnen blijven bestaan? Steun ons dan en word betalend lid. Dat kost je maar €6,- per maand. Dan lees je alle content van Foodlog onbeperkt...
/s3/static.nrc.nl/images/gn4/stripped/data92939754-a0a8ea.jpg)
AlgemeenNRC
Onder het imposante stucwerk in Lodewijk XIV-stijl in het achttiende-eeuwse Gemeenlandshuis, waar 275 jaar lang met vrij zicht op de Zuiderzee vergaderd werd door het ‘Hoogheemraadschap van den Zeeburg en Diemerdijk’, stond vorige maand een kleine...
_1200_628_c1.png)
VoedingFoodlog
Fijn dat je een artikel op Foodlog komt lezen. We schreven het helemaal gratis en voor niets voor je. Wil je dat wij kunnen blijven bestaan? Steun ons dan en word betalend lid. Dat kost je maar €6,- per maand. Dan lees je alle content van Foodlog onbeperkt...
Bouw & vastgoedArchitectenweb
Tuin- en landschapsarchitect Piet Oudolf is onderscheiden met de Sikkens Prize 2022. De 77-jarige Oudolf ontving de prijs zondag in Museum Voorlinden in Wassenaar. Het bestuur van de Sikkens Foundation kende Oudolf de prijs toe vanwege ‘zijn indrukwekkende...
ZakelijkAdformatie
Deze week was Marnix Tiggeloven, mede-oprichter van reclamebureau Fitzroy, curator van Random Pic(k) Of The Day For A Week. Vijf dagen lang deelde hij zijn inspiratie op de Facebook-pagina van Nils Adriaans (één bijdrage per dag).
BinnenlandWielerflits
On y va ! De Tour de France gaat beginnen. Niet in Frankrijk, maar in Denemarken. Er wordt vrijdag afgetrapt met een technische, 13,2 kilometer lange openingstijdrit door het hart van Kopenhagen. Wie pakt daar het eerste geel? WielerFlits blikt vooruit.
Binnenlandparool.nl
Marijke Ottema: ‘Op de jachtopleiding was ik een vreemde eend in de bijt.’, 29-07-2020, Broek in Waterland.
Binnenlandpzc.nl
Van links naar rechts: Marcel, Mateo en Valerie in de keuken van Hof aan Zee.