maandag 26 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
4.316 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 723 bronnen.
Onderwerp
9 nieuwsberichten over L'Orto.
"Op dit moment oogsten we waterkers in z'n geheel: stelen, blaadjes en bloemen", vertelt Andrea Tessadrelli, wetenschappelijk verantwoordelijke van het Italiaanse bedrijf L'Orto di Mimì. "Later in het seizoen leveren we alleen nog de stelen en bladeren.
Shiso, ook wel bekend als Japanse basilicum, is een aromatisch kruid dat steeds vaker opduikt in de keuken op Europees grondgebied. Denk aan sushi, kombucha of verfijnde fermentaties: shiso geeft gerechten net dat beetje extra.
Voor het eerst in Italië slaagt de teelt van wasabi ( Eutrema japonicum ), een Japanse specerij waarvan de plant net als koolsoorten en mosterd tot de kruisbloemenfamilie behoort. Traditioneel wordt de geraspte wortelstok geserveerd bij rauwe vis, zoals...
Il Fucino, een streek in Midden-Italië, staat voornamelijk bekend om de teelt van aardappelen, wortelen en venkel. Antonio Di Paolo, directeur van L'Orto del Fucino, begon er in 2009 ook peterselie en andere kruiden te telen.
Ondanks een lagere gemiddelde opbrengst, een late start van de oogst en een dalende AGF-afzet, lijkt het watermeloenenseizoen op Sardinië positief te zijn geweest. Salvatore Lotta, commercieel directeur van Agricola Campidanese, een telersorganisatie die...
Het meloenenareaal van OP Agricola Campidanese op Sardinië beslaat dit jaar ongeveer 350 hectare. Driekwart van de meloenen en watermeloenen is al geoogst en verkocht, maar het seizoen lijkt meer laagten dan hoogten te kennen.
"Vorig jaar in dezelfde periode zonden we ongeveer 8.000 kartons watermeloenen en meloenen per dag naar de groothandelsmarkten en retailers. Nu is dat maar iets meer dan 2.000. Het is het gevolg van het slechte weer met wekenlang regen.
Voor OP Agricola Campidanese, de telersvereniging uit Sardinië die zijn groenten en fruit onder het merk L'Orto di Eleonora op de markt brengt, is het tijd om de motoren warm te draaien. De start van het nieuwe meloenenseizoen is nu heel dichtbij.
Het overplanten van de zaailingen van meloenen en watermeloenen in de kas gaat nog steeds door op het eiland Sardinië. Dat gebeurt overigens mooi gespreid. De eerste oogst vindt pas over een paar maanden plaats, maar nu al staat vast dat de opbrengst lager...