donderdag 22 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.444 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 870 bronnen.
Onderwerp
15 nieuwsberichten over Katinka Lansink Dodero.
Binnenlandgroentennieuws.nl
Exotische pepers groeien ook gewoon in het Westland. De Telegraaf ging op pepersafari in De Lier met kookboekenschrijfster en hittefanaat Katinka Lansink Dodero. Daar staan de kassen van Westlandpeppers, samen goed voor 86.
VoedingFoodies Magazine
Maak nu deze onweerstaanbare klassieke ceviche peruano, een recept van de half-Peruaanse Katinka Lansink Dodero uit het kookboek 'Mi casa Peru'.
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/07/30132116/150826MID_2035120891_homepage.jpg)
AlgemeenNRC
Boterhammen, burgers, bao’s en buns: het broodje kent vele gezichten. NRC vraagt kookboekschrijvers naar hun favorieten. Deze week: een broodje met lomo saltado van Katinka Lansink Dodero, die dat bij voorkeur níét combineert met een Inca Kola.
GezondheidTrouw
Culinair ontdekker Judith Cyrus beschouwt de wereld als haar keuken. Haar nieuwsgierigheid leidt tot gerechten die voor oog en tong een feestje zijn.
Lifestyletelegraaf.nl
Bijna drie uur wachten op vijf koppen koffie: koffiejunks in de rij voor speciale ’cold brews’
EntertainmentTelegraaf
Bij El Pastor vind je geen magnetronprut op je bord maar gerechten die de Zuid-Amerikaanse keuken eer aandoen
Binnenlandtelegraaf.nl
Smaakexplosie van ceviche gaat de wereld over in eindeloze variaties: ’De porties in Nederland mogen best wat guller’
Binnenlandtelegraaf.nl
- In Tegelen is zaterdag een wolf ontsnapt, meldt de politie. Het dier werd voor het eerst gespot in de omgeving van de Kasteellaan, waar het drie schapen doodbeet. De politie wilde het dier vangen, maar dit was moeilijk omdat hij schuw was, weet een...
LifestyleLXRY
Peru is een land waar frisse limoenen, pittige pepers en een glas Pisco Sour vanzelfsprekend deel uitmaken van het dagelijks leven. Het is ook de plek waar gastronomie, cultuur en geschiedenis op intrigerende wijze samenkomen.
LifestyleLXRY
Geniet van de persoonlijke service en het maatwerk waar Avila Reizen voor staat, terwijl je proeft van de beste ceviche, nipt aan een glas Pisco Sour en dineert in wereldberoemde restaurants. De reisspecialist laat graag zien waar jouw volgende droomreis...
VoedingFoodies Magazine
Ceviche is een authentiek gerecht uit Peru, gemaakt met verse vis in een zure marinade. Deze marinade heet tijgermelk en gaart de vis, een puur scheikundig proces wat een geweldig en smaakvol gerecht oplevert. Nieuwsgierig naar dit proces klopte ik aan bij...
/s3/static.nrc.nl/bvhw/files/2023/06/data101194277-c1a655.jpg)
AlgemeenNRC
‘Leef vlak bij het strand in een land waar het nooit regent, verfrist door een zachte bries.’ Het was met teksten als deze dat de Peruaanse regering aan het einde van de negentiende eeuw jonge Japanners naar Peru probeerde te lokken.
/s3/static.nrc.nl/bvhw/files/2023/05/data100548866-94ea9d.jpg)
AlgemeenNRC
Een viering van de diversiteit, zo zou ik de Nikkeikeuken willen omschrijven. Die ontstond eind negentiende eeuw, toen Japanse arbeiders naar Peru verhuisden om in de mijnen en aan het spoor te werken. In het begin moesten de migranten het doen zonder...
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Een Apeldoornse met Peruaanse roots die een kookboek - onder de titel Cocina Nikkei - maakt over de Japanse-Peruaanse keuken. Volgt u het nog een beetje? Lees het verhaal van Katinka Lansink Dodero en het wordt zo helder als glas.